在香港要外出吃一餐,平均來說應該都最少要花上4、50元,物價真的是有上無落,從來也都是有加無減的。莫說是要外出用餐,對於活在貧窮線下的朋友來說,要得到三餐的溫飽其實在現今的社會下,也可能是有著一定的難度。
在香港有明哥的同時,日本名古屋從本年8月起亦都出現了一所無私的飯堂,為民眾每天送上劃一定價50円的料理。亦正因為這個原因,餐廳就獲命名為「50円食堂」,為當地的民眾送上廉價的料理。
▼「50円食堂」的店長佐藤秀一。
「50円食堂」在最初的時候,其實是由名古屋當地的兒童福利所等非牟利機構,以及一家名為「溝通廚房 美好時代」的店舖共同經營,但從本年8月開始,一直居住在名古屋當地的佐藤秀一就從機構接手了這家食堂,並希望能夠以「誰都能夠開心用餐」的目標,讓生活在苦困的居民的朋友重拾平常人的身分,聚集在名古屋的社區裡面。
由於無論是飯糰還是熟食,店長也堅持會以50円的訂價劃一收費,因此食堂就繼續沿用了「50円食堂」的名稱吸引顧客前來光顧。在每天的餐單裡面,店長佐藤秀一都會與兩名的店員準備約60個飯糰及80盤燉煮油炸料理等的熟食讓顧客自由揀選。
▼「50円食堂」有著不同款式的料理,讓食客自由配搭。
▼在一款50円之下,這裡5款食物合計就是250円。
而由於「50円食堂」的料理價廉物美,因此目前每天也會有約30人光顧,比剛剛開業時的10人多了3倍左右。另外當中的顧客除了獨居老人之外,附近的公司職員亦會見中光顧。
經營「50円食堂」,從小就在名古屋居住的佐藤表示,自己成長的時候也曾經因為家境清貧兒接受過兒童福利所設施的援助。而在見到國內兒童貧困問題越趨嚴重之下,他就萌生了從事接濟有經濟困難人士的念頭。
為了達成「50円食堂」目前每天一萬円的目標營業額,佐藤就需要盡可能發掘低價購入食材的渠道。
▼ 相比剛開業時每天只有約10位食客,目前「50円食堂」每日平均就有30人光顧。
出典:朝日新聞
查看原始文章
延伸閱讀
小編推薦
- 睡不好的sis注意!夢境反映你的潛意識,不要忽視你的噩夢,可能是大腦要傳遞的重要訊息!
- 一落妝就顯現「黑眼圈」~都市女生都有的問題,用4個DIY法可輕易趕走
- 夏天最怕瀏海油油的!「3個小提案」趕走膩膩的瀏海~清爽不像沒洗頭~
- 不用修容術~女生必須看的「變美小心機」輪廓立體感UP!增加女神魅力~
- 想像是韓劇中的女主角!韓國OPPA的5個戀愛特質⋯有興趣認識韓男友嗎?
- 怕粉紅眼妝太浮腫?其實「橙系妝感」更適合亞洲女生,4步輕鬆完成日常~
- 討厭的顏色測性格!日本火紅的「顏色心理測試」, 你是害羞和優柔寡斷的人嗎?
- 單眼皮女生也可以有雙眼皮!3步驟畫出微眼摺,把雙眼皮貼都扔掉吧~
- 讓女生都瘋狂起來了,超夢幻「獨角獸星冰樂」,想不到有飲料也會變成少女心呢~
- 台南熱門打卡點!「七股鹽山」,你沒有眼花!那是鹽山,不是雪山喔!
- 美國「貢茶」大家有試過嗎?新推夢幻「七彩珍珠」,原來外國人也喜歡!
- 5月25日正式開幕!葵涌佛羅倫斯小鎮OUTLET,多款名牌子經典款式低至2-3折!
- 不要再叫我馬臉女!長臉型絕配髮型 BEST 4,遮住額頭就可以變瓜子臉啦~
- 下巴長痘可能是內分泌失調!5個長痘位置代表身體狀況,快點認清問題就撃退痘痘吧~
- 從「牽手方式」瞬間看穿你的內心世界~媽呀,真的很準喔!沒有情人先拿閨蜜當對象吧~
- 在這條小鎮中,晃惚置身童話世界~唯美的復古建築隨便拍都是風格圖~
- 誰說男生不需要安全感呢?成熟女生才懂施放的「愛情治癒術」男生都搶著投懷送抱了~
- 認識「高強度間歇運動」(HIIT),讓肥肉極速燃燒,還能幫助抗老化呢!
- 未穿過韓服的SIS要試啦!現代韓服可以美成這樣,即使每天在穿也不誇張!
- 戴上它就走得不像素人!2017走時尚「大耳環」風,想要造型就靠它!