在炎熱的午後,我們驅車前往Julia位在桃園的住處,從踏入家中的第一步開始,我們就感受到了被濃濃香草包圍的感覺。香草,對Julia而言不僅只是個花園,Julia的居家空間、生活方式,甚至是未來的夢想,都是以香草作為核心而出發的。Julia特別鍾情薰衣草,因此希望能收集台灣全部的薰衣草。種個薰衣草花園,是Julia對花園的最大期待。
除了香草花園之外,香草更是以各種形式出現在Julia的居家空間。需要陽光的香草植物,Julia就選擇擺放在窗邊,而遠離日照的餐桌上,Julia也能隨手剪幾支檸檬馬鞭草,就隨意找個花器佈置其上。餐桌旁的櫃子,更是擺滿了各式Julia的香草教材與料理應用實驗。此外,像是乾燥的薰衣草、手繪的香草圖案,常不經意的就成為了角落的裝飾,或是家具佈置的元素。
不僅是居家空間,香草也包圍著Julia的生活。種植只是Julia最基本的香草功課,教授香草課程、開發各種香草料理、手作各式香草容器,一直到製作香草香氛保養品,甚至幫人規劃香草花園,各種香草應用的可能性充滿了Julia的生活。
設計×觀點
▋idea_1 享受香草花園的午後時光
Julia的花園除了種植各式香草植物之外,也是她休憩的場所。下午時分若有空,忙得告一段落的Julia便會泡壺香草茶,坐在親手種植的香草花園中,享受愜意的午後。
攝影_ 陳啟綱
▋idea_2 專屬香草的櫃子
由於上課的教材需要,以及研發的好奇心,Julia不停的嘗試各種香草料理的可能性,因此,乾脆在餐廳中購置一個櫃子,裝門放置製作香草油、醋等的瓶瓶罐罐,也讓家中充滿了濃濃的香草風。
攝影_ 陳啟綱
▋idea_3 手作花器展現香草不同風情
各式罐頭、陶罐,甚至是鍋子,只要想得到的容器,都可以利用手作的方式製作成可愛的花器,讓香草變換成不同的風情。
攝影_ 陳啟綱
風格×佈置
▋idea_4 香草滿溢的書房
和香草花園連接的,便是Julia的書房,雖然香草不適合種在室內,但是藉由各種香草佈置,以及容器製作的隨意擺設,讓書房也充滿了濃濃的香草風情。
攝影_ 陳啟綱
▋idea_5 用香草點綴居家佈置
雖然香草需要陽光才能存活,但是不妨找些居家靠窗的角落,佈置上一兩盆香草植物,不僅讓空間增添活力元素,香草的芬芳也能讓人感到精神振奮。
攝影_ 陳啟綱
特蒐小物--植物窗櫺
擅於手作的Julia,用撿拾來的廢棄窗框及木片,在書房壁面上訂製一扇刷白的窗子,各樣乾燥的穗花與花器,就成了窗子中最美麗的風景。
攝影_ 陳啟綱
People data Julia
攝影_ 陳啟綱
香草植物生活家,在居家空間中擁有一座迷你的香草花園,近期又租了一畝小地耕種更多香草。每天過著種香草、吃香草、喝香草、玩香草的生活。除了香草,還喜歡設計花園、手作雜貨、居家佈置、烘培烹飪,認為這些都是生活中的幸福元素。目前以專欄寫作及教學方式,推廣美好的香草生活。
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