來自高雄的飲料店何必問Hopii /綠豆沙各式飲品 終於入駐台北了!!身為排隊手搖飲的何必問Hopii有別於其他飲料店,以復古路邊攤的造型,賣著好喝綠豆沙,在台北微風南京開幕了是的!有別於其他飲料店,何必問Hopii 的主打招牌就是綠豆沙!
事實上,如果單就從店名"何必問"與"招牌綠豆沙"這樣的名詞,對我來說完全沒有吸引力啊!無感的店名,無感的綠豆沙,絕對是一間我不會踏進去的店,但實際走一番之後,終於明白為何"何必問Hopii /綠豆沙各式飲品"可以成為綠豆沙推薦的好喝飲料店!甚至也成為我想推薦的台北飲料店!
圖說:何必問/綠豆沙各式飲品的裝潢以仿古早味路邊攤車的模樣打造,遠遠看就像是一間花俏又充滿台味的路邊攤車
今天前往何必問Hopii 的時候還發生了一點小插曲,我嘴裡念著微風南京,心裡想的卻是微風南山,所以一心一意的衝往微風南山繞了一大圈發現沒有這間店,才恍然大悟!原本打算三點到,繞了一圈之後快四點才抵達微風南京不過,一下B2就被何必問的攤車造型嚇了一跳
何必問Hopii 以復古花俏的路邊攤車做造型,模樣十分吸睛可愛,如果不是我一個人來買飲料,我肯定會請朋友幫忙,跟攤位自拍一下,點完飲料之後,人潮陸續靠近,可以說是完全沒有斷過,讓我懷疑我是不是那個帶來買氣的客人(有一種客人一靠近店家,店家生意就會很好!魯魯自己往臉上貼金),原本想跟鮮肉帥哥店員多聊幾句,但這麼多人潮還是不要打擾別人工作啊!(果然是排隊名店!)
當我的飲料出現的時候,我真的有嚇一跳,無知的我以為只有蝶豆花可以做漸層,沒想到竟然連蜂蜜檸檬都可以做漸層.....每一杯都超好看的啦!!!
看了這麼美麗的飲料,馬上心花怒放笑得花枝亂顫
珍珠看起來超好吃的!
綠豆沙牛奶珍珠
提到綠豆沙這真的是我高中時代風行的飲品啊!!那時候,我人在中部,而綠豆沙灣豆冰這樣的店面,一家接一家開!每個學生放學必定人手一杯綠豆沙但隨著飲料店越來越創新,越來越精緻化之後,綠豆沙這類的產品反而就漸漸地消失在手搖飲料店之中了畢竟,綠豆沙和其他的手搖飲不同,製作起來比較費工夫,我想追求便利性的時代,這也是綠豆沙消失的原因之一吧!
帶著對綠豆沙的既定印象,喝一口何必問Hopii /綠豆沙各式飲品 招牌綠豆沙牛奶珍珠,第一口就讓我驚艷無比!真的是驚艷無比啊!怎麼說呢?我本身不喜歡奶類的東西(小時候喜歡,某天開始突然不喜歡),我喜歡的飲料通常都是喝起來很清爽的,但是,他們家的綠豆沙牛奶,喝起來非常的濃郁,而且非常香,直接可以用"濃醇香"來形容,卻不會有那種我不喜歡的奶腥味(這點我一直到喝第二杯的時候,才發現到底問題在哪裡)
因此他們家的綠豆沙是可以一口接一口的喝下去甜度的比例我也覺得滿適中的,反而愛吃甜食的妹妹說"綠豆沙牛奶珍珠太甜!"
珍珠的部分,何必問Hopii /綠豆沙各式飲品的珍珠煮得真的不錯,很Q彈力也很足夠,咬起來的咬勁很好,他們家的珍珠是屬於不甜的珍珠,跟一般珍珠奶茶飲料店的甜珍珠比起來,這個真的很不甜整體來說我對於綠豆沙牛奶珍珠的滿意度頗高!
橙香果奶
這款是加橙醬搭配牛奶的一款飲料,看著白色的部分佔這麼大,讓我不禁有點擔心,味道會不會很奶!但吸下第一口的時候,我再度覺得驚艷!!!!天啊!這根本沒有奶啊!是的,我發現了綠豆沙濃醇香的秘訣,就是在於"牛奶"!橙香果奶的味道喝起來就是清爽的橙汁味道,又比一般橙汁味道香氣還要更重,我發現應該是牛奶有提味的作用所以綠豆沙牛奶加了牛奶之後,對於綠豆沙本身的味道有提味的作用,反而變得更加濃醇香了!而,真正厲害的地方是,完全沒有"奶腥味"這樣的奶我很可以啊!
以上只是我以個人的感受去推論與猜測,完全沒有跟店家討論過,我也不是相關科系研究人員,所以可能內容會有誤導,我無法證實是不是牛奶有提味的作用
多多好芒
這杯也是利用果醬和多多條配出來的飲品,多多的味道沒有很濃郁,喝起來也是很清爽的飲料
蜂蜜檸檬
這杯是我覺得最美的一杯,也是我心中最期待的畢竟剛剛點的三杯都有一點奶,所以我最期待這杯沒有奶的,應該就是我最喜歡的清爽口味吧!
但實際四杯都喝了之後,蜂蜜檸檬因為就是蜂蜜檸檬反而是這四杯裡面,我覺得最普通最沒有驚豔感的飲料
老規矩排行榜還是要排一下:綠豆沙牛奶珍珠>橙香果奶>多多好芒>蜂蜜檸檬,綠豆沙牛奶珍珠和橙香果奶都是我會想要回購的飲品之一,特別是綠豆沙牛奶珍珠
何必問的糖是使用"蔗糖"喔!關於這點我並沒有問店家,但是服務生問我是否要加糖的時候,我跟他說不要加,他回我:那除了綠豆沙無法調整甜度之外,其他三杯飲料我都不幫你加"蔗糖"喔!從這裡得知何必問的糖是用蔗糖(感覺我好像是福爾摩斯喔XDD)
此外我對於店員這樣的回答,非常滿意,因為他做到了"重複確認"這件事情很多飲料店點完飲料之後,最後出來的飲料都不是自己要的,原因就出再於,店員沒有做重複確認這件事情,應該要複誦一次客人的訂單,可以大大減少客訴喔!(還是會遇到頭腦不太清楚的客人,無靈魂的回答,拿到飲料之後靈魂才回到自己身上,就開始暴怒了~~)
現在才發現原來菜單上面就已經有寫"原料皆採用蔗糖製成"
店 名:何必問Hopii /綠豆沙各式飲品(微風南京店)
地址:台北市松山區南京東路三段337號B2F
營業時間:週日~週三11:00~21:30週四~週六(含例假日前夕)11:00~22:00
營業電話:0938-273-159
官方網站:http://www.hopiwen.com/
官方臉書:https://www.facebook.com/136590657061549/
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