住在台北十幾年的我,鮮少晃到桃園去,這次為了尋找桃園推薦美食,特地去了一趟桃園,一出火車站才發現「天啊!桃園根本就是美食的天堂啊!」這次拜訪的店是御燒原味無煙燒烤,御燒原味無煙燒烤可以說是一間高CP值的燒烤店,除了燒烤吃到飽這項特色之外,另一個就是火烤兩吃,除了吃烤肉還可以火鍋!難怪可以成為桃園好吃燒烤店推薦之一。
因為Google Map上面顯示御燒原味無煙燒烤距離桃園火車站只要2.7公里的距離,加上我提前抵達,所以就決定走路過去了,抵達之後才發現前方的中學有Ubike可以使用,所以最後回家的時候,我們是騎乘Ubike回車站。當然來桃園享用美食吃到飽前,運動一下是比較好的。
御燒原味無煙燒烤的店面佔坪非常的大,每個桌子上都設有火鍋與烤盤。
整間店只有三種價位659、759、959(均需加10%服務費),如果選擇659的方案,要加點單點選項的品項,就必須另外加單點的費用,如果選擇959方案,單點選項加點就不需要多付費。而生啤酒與海尼根則是不論選擇哪個方案,要開瓶皆需要額外付費。今天我選擇的是959方案。
品項上面另外還有一些相關規定,像是生蠔最多只能點六顆,肋眼牛排最多只能點兩份,以及每份出來的數量也明確的標示在菜單上面。
其他自助區就是提供明治冰淇淋以及簡單的沙拉。
倒是醬料區非常的豐富,各式各樣的醬料都有,甚至還有提供糖漬檸檬片,吃肉吃很膩的時候來一片糖漬檸檬片解膩,就可以繼續再吃很多肉了!
我個人最喜歡的就是飲料區了,飲料種類非常豐富,而且都很好喝,最推薦的就是烏梅冰沙!!!!烏梅冰沙可以說是超級解膩的!
周邊介紹玩了,回歸主題,御燒原味無煙燒烤除了主打燒烤之外,還有附上一個火鍋,有麻辣鍋、泡菜鍋、豚骨鍋當然也可以選擇鴛鴦鍋,我們這次選擇的是泡菜+豚骨,必須說兩者的湯頭都很棒,我是直接把泡菜鍋的湯頭拿來當湯喝了。這裡特別要說的是,火鍋的菜料不是在自助區取用,而是會有工作人員推著推車,如果有人有需要直接告訴工作人員,工作人員會夾給你。
推車總共有兩層,上層是蔬菜、下層有許多餃類、泡麵等。
不過我們的火力都集中在燒烤上面,所以火鍋真的只是當湯喝而已。
頂級食材上桌囉!!馬上開始烤烤烤,再烤的時候,如果不知道怎麼烤,可以詢問店員,他們會告訴每一項品項怎麼烤烤出來會最美味喔!烤肉真的還是需要一點技巧的,有技巧的烤出來味道與沒有技巧的烤法味道落差很大!
除了烤的方式有技巧之外,吃的時候也有技巧喔!!店員很熱情地告訴我們,像是安格斯牛以及牛舌就需要搭配洋蔥一起吃,而松阪豬可以搭配青椒,我自己則是把鮭魚肚拿來搭配糖漬檸檬片,因為我本身不太敢吃"熟"鮭魚(生魚片完全沒問題喔!),但是搭配糖漬檸檬片的鮭魚肚很好吃,我還因此吃了兩個。
肉搭配青菜的吃法,吃起來味道比較清爽不容易吃膩,反而可以吃更多肉呢!
總結這次的心得:
- 用餐環境很大很舒適
- 食物種類很多(包含肉類、海鮮類、蔬菜類、飲料、醬料等),選擇多樣!
- 火烤兩吃,讓不想吃烤肉的人可以吃火鍋,不想吃火鍋的人可以吃烤肉,一次滿足多種需求
- 換烤盤以及上菜的速度很快,不會點了很久都不送上來!
這次食物的心得:
我個人前三名是九孔鮑魚、帶骨牛小排、墨魚香腸+滷肥腸(兩者不相上下太難選);妹妹前三名則是帶骨牛小排、牛舌、蝦類(天使蝦、大草蝦)。
- 帶骨牛小排肉質非常嫩,入口清爽油脂恰當!
- 牛舌吃起來較牛肉有韌性,所以口感很棒!
- 墨魚香腸裡面QQ彈彈的,有香腸的香味,外面常皮烤得脆脆的,裡外搭配起來口感非常棒!
- 照燒雞腿醬汁偏甜,雞肉肉質很棒!
- 滷肥腸醃製的剛剛好,放在烤盤上稍微烤一下把油脂烤掉,吃起來更加有咬勁。
- 九孔鮑魚新鮮好吃!彩虹貝新鮮好吃~蝦餅天婦羅好吃!松阪豬也好吃!
- 火鍋的湯頭很棒!!
最後的甜點我們只點了麻吉,一次總共來四條,考完之後沾煉乳與花生粉吃。
店 名:御燒原味無煙燒烤
地 址:桃園市桃園區中正路841號
營業時間:週一~週四11:30~23:00,
週五、週六:11:30-00:00,
週日 11:30~23:00
營業電話:03-355-8007
官方臉書:https://www.facebook.com/1505149296424967/
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