熊本隱藏美食 蔬菜多到滿出來！大眾燒肉 いたる

熊本近年因為熊本熊部長的關係，成為了一個很多一家大小愛去旅行的地點。今天就讓來跟大家介紹一家在熊本下通，市役所附近的隠藏美食。

渡邊太（@futochee）分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 2 日 上午 4:40 張貼

這家叫做「大衆焼肉 ホルモン いたる」的燒肉居酒屋位於熊本市中心通町筋下通的小巷子內，地點方便。雖然門口不太起眼，不過經過都會聞到很香的燒肉味。

店內空間不大，一邊是吧臺，另一邊方桌，店內大約只能容納20人左右，最裡面有一個可以容納4人的包廂，所以要去的話最好先預約。

日本的蔬菜不便宜，但這裡的蔬菜是吃到飽的，店裡每天都會準備各式各樣的蔬菜供客人享用。店裡每一桌會有一個木盒子，裡面放了各樣蔬菜，吃完之後可以拿木盒到旁邊夾菜，也可以請店員幫忙準備。

燒肉就是使用桌上的小爐，爐子不大，一次只能烤幾片肉，所以還是要有點耐心呢。

店裡最有名的就是葱花牛舌，只要點這一道，都會由店員來幫忙服務，牛舌烤到半熟的狀態，搭配葱花，非常美味。

在日本，有一種雞肉是台灣很難吃得到的（小編暫時只在台灣牛角看過），就是「松阪雞」（セセリ）。「松阪雞」跟「松阪豬」一樣，不是代表了從松阪來的雞或豬，而是脖子的意思。因為雞在走路的時候脖子都會動，所以比起雞腿，雞脖子其實更為鮮嫰。日本人都會把雞脖子的骨頭拿走，剩下的肉跟筋吃起來彈性又多汁，是日本人燒肉非常喜愛的一種雞肉。

據說，小編的朋友曾在店裡點到菜單上沒有的玉子燒，聽說也是非常好吃哦！

下次到熊本，記得除了一蘭拉麵，還有這家燒肉可以來吃吃看哦！去之前記得先到HOTPEPPER網站看，很多時候都會有9折券呢！

店鋪資訊

店名：大衆焼肉 ホルモン いたる

地址：熊本県熊本市中央区下通１-2-11

交通方式：熊本市電熊本城・市役所前站歩行1分/熊本市電花畑町站歩行3分

營業時間：星期一至星期六 17:00 – 02:00
星期日及假日 17:00 – 01:00

官方網站：https://www.hotpepper.jp/strJ001018910/