直擊台灣進軍日本的手搖飲料店「CHABAR」
▲精心準備了拍照區的店家,非常有日本精緻設計感吧!
近年台灣手搖飲料店大舉進攻日本,連封口機的飲料杯文化也一併打包進來,不僅對於長期住在日本的台灣人來說,無非是一大福音,偶爾來日本旅遊短期的台灣人,也能在日本體驗日式的台灣飲料文化。
今天取材的店是由原是台灣出身,歸化為日本人後在日本創業的「日本出身」台式飲料店品牌「CHABAR」位於京都四条河原町的分店,同時在東京新宿、池袋,還有沖繩都有分店,其中的特色是珍珠是在日本的工廠製造,卻有不輸台灣進口珍珠的口感喔!
▲很有質感的店鋪,位於百貨一樓一角,穿著非常有夏天京都味的浴衣女孩,正在櫃台選購著飲料。
▲不僅僅是菜單非常台式、連糖度、冰度、甚至是配料也都一樣可以選擇。
日本手搖飲料店的特別服務
不過不管是老品牌春水堂、COCO、五十嵐,新品牌鹿角巷、貢茶……等等,乘著在日本的台灣ブーム(台灣Boom ),由台灣進軍日本的飲料店也一間一間的開,但到這些飲料店購買的時候,大家是否都被問過一句不知道在說什麼的日文呢?
店員說的正是:「ストローを通してもよろしいですか?」意思也就是,幫您插上吸管好嗎?
如果你的回答是「好」,店員便會細心的先拆下一半,有尖切口側的吸管套,戳破封口將吸管插好後,再將吸嘴處的吸管套拿下,這樣手就不會沾到,動作之流暢讓台灣人佩服到家,不知道這個習慣是從哪一間店開始,但只要是台式飲料店幾乎都會有這個服務。
想當初第一次在日本購買手搖飲料時,還在排隊時就看到店員幫領飲料的日本人插上吸管,著時有種非常驚訝的感覺,因為在台灣,大家習慣自己取用需要的吸管數量,甚至是自己自備吸管的人也非常多,沒想到在日本,身為飲料店的店員居然連吸管都得幫忙插?
▲在回答「好」之後,便會流暢地插上吸管的店員,照片正是插好吸管準備將吸嘴處的吸管套取下的美手。
下次來到日本,在取飲料時若被店員問到一樣的問題,請大家不要驚訝,好好地享受被服務的快感吧!如果服務生是日本人,順便檢視一下對方插吸管的技術是不是比自己還差呢(笑)當然如果想自己享受插吸管的成就感,一樣笑笑地跟服務生說聲「大丈夫」,他就會將吸管直接遞給你了唷!
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》不只「一期一會」!連指甲都不讓客人看的日本服務業精神是為了什麼?
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