起司控小心荷包！日本超火紅新品牌、新口味起司蛋糕嚴選名單出爐啦

各位起司控有福啦！對於總是一成不變的起司點心與伴手禮是不是早就開始膩了？現在東京又有新的起司甜點名單出爐，從新品牌到限定商品，嚴選三間現在東京最熱門的起司名店，看完就收錄進自己的必吃必買口袋名單中吧！

now on Cheese ：起司夾心、起司餅乾、起司霜淇淋

由北海道知名起司蛋糕店 LeTAO 延伸出的起司甜點外帶專門店 now on Cheese ，十一月才熱騰騰的在新宿 LUMINE 新開幕，祭出起司夾心、起司餅乾、起司霜淇淋三種起司點心，瞬間躍豋東京最新午茶點心與伴手禮首選！

厚厚的起司夾心光看外表就超吸睛！外層酥脆的餅乾嚴選來自北海道的濃滑起司製成，內餡夾入葡萄跟杏仁果的起司夾心，咬一口就能感受到像是蛋糕般令人驚艷綿密層次感，是不是超級誘人？

起司餅乾則提供了「高達與切達起司」、「哥根佐拉起司與羅勒」以及「卡門貝爾乳酪與黑胡椒」三種口味，濃厚的起司薄餅，餅乾體使用最高比例的起司與生奶油，才能讓即使不是厚片的餅乾也能感受到它的酥脆，濃郁撲鼻的起司香味，是所有起司控不可錯過的點心！

至於起司霜淇淋呢？使用鮮奶、奶油、起司、義大利 Mascarpone 起司製成，最棒的是還加入了檸檬提點出清新不膩口的輕盈風味，縱使現在冬季來臨，也讓人在所不惜的想要吃一支起司霜淇淋啊！

now on Cheese LIMINE 新宿店

地址：ルミネ新宿店ルミネ2 1F

營業時間：平日 11：00〜21：30／六、日、假日 10：30〜21：30

販售品項：起司夾心：270 日幣/個、起司餅乾：單種 12 枚入 864 日幣 / 兩種各 12 枚入 1728日幣 / 三種各 12 枚入 2592 日幣、起司霜淇淋：540 日幣/份。售價皆已含稅，每日進貨數量有限，售完為止

照片引用及更多相關資訊可見官網

GAZTA：巴斯克乳酪蛋糕

今年七月初登日本的 GAZTA ，只以一款「巴斯克乳酪蛋糕」就造成瘋狂的排隊炫風，就連 TWICE 周子瑜先前到日本時也曾造訪外帶，GAZTA 肯定是乳酪蛋糕界的後起之秀啊！

到底什麼是「巴斯克乳酪蛋糕」呢？這是一款源自於法國與西班牙交界一處叫做「巴克斯」的地區所流傳出來的甜點，烤成又薄又鬆軟的蛋糕體，裡頭將會依照季節不同來做不一樣的果乾果醬內餡，後來大多改良為加入卡士達醬居多，細節部分又可分成了法式作法與西式作法的些微不同。而 GAZTA 的巴斯克乳酪蛋糕則是來自於西班牙聖塞巴斯提安的人氣名店「LA VINA」裡的招牌甜點，這份原本深藏在這間小酒館的獨家食譜，最後經由女主廚聖羅沙織小姐在 GAZTA 為大家呈現！