全球第五間星巴克臻選東京烘焙工坊現場直擊！體驗目黑川的文青咖啡香

每年目黑川河道櫻花吸引大批人潮，現在又多了一個令旅人駐足許久的好去處！

曾合作過星巴克太宰府天満宮表参道店的隈研吾再次參與設計，日本第一家「星巴克臻選東京烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery）」，於2019年2月28日盛大開幕！平日時段抽整理券都能抽到3000多號才得以入場，星巴克東京烘培工坊魅力何在？！一起來看看吧！ (圖片出處：筆者提供）

木頭溫潤色調與河道邊正滿開的櫻花相映，未入場就被這街頭出現的日式美學給深深吸引！

(圖片出處：筆者提供）

內觀設計則是星巴克首席設計師Liz Muller策劃，暖和的玫瑰金色調卻不顯冰冷金屬感伴隨落下的片片櫻花，兼具東京店獨特且現代感的城市元素。

1F STARBUCKS RESERVE

(圖片出處：筆者提供）

(圖片出處：筆者提供）

一樓猶如巨型咖啡工廠，位於寬敞空間中的環形吧台，可以近距離觀察咖啡師現場研磨萃取、細心沖泡最後送至顧客手上的美味咖啡如何製作，美妙的咖啡體驗從這裡開始！除了咖啡，搭配的麵包也不能馬虎！一樓進駐了首次在日本開分店的義大利麵包品牌「Princi」，結合日本與義大利特有食材製作出約80種的麵包，啜飲頂級咖啡的同時，挑選一塊美味麵包增添風味吧！

一樓獨家販售中目黑店的限定商品，櫻花與主視覺系列的咖啡杯系列應有盡有，以及中目黑必買甜點「福砂屋」聯名限定包裝的蜂蜜蛋糕不能錯過了！

(圖片出處：筆者提供）

詳細當店限定周邊商品這裡看

2F TEAVANA茶吧

2樓為世界星巴克中收集最多茶葉種類的TEAVANA茶吧，提供多款茶類飲品與甜點以及限定包裝茶葉商品，坐在木製吧台上，遠眺目黑川河道櫻花搭配撲鼻而來滿室的茶香氣，是很舒服的2樓空間。

現場的茶類聞香區擺放各式各樣水果、草本、花香類的茶葉給旅人們實際感受其味道，若有喜歡的味道即可立即秤重帶回家喔！(圖片出處：筆者提供）

2樓設計精美玲瑯滿目的茶標牆面也非常有特色！(圖片出處：筆者提供）

3F ARRIVIAMO酒吧

3樓則是日本星巴克酒吧首度推出的ARRIVIAMO酒吧，提供含有咖啡的特色酒品、低咖啡因調酒、紅酒、啤酒等多款飲品，內裝空間呈現成熟大人的時髦感，夜晚賞櫻行程結束到這裡品各式風味酒也是不錯的選擇！

3樓品酒吧台(圖片出處：筆者提供）

出自日本職人用心打造的片片櫻花近在眼前十分夢幻！(圖片出處：筆者提供）

4F AMU INSPIRATION LOUNGE

4樓設計成交流空間，不定期舉辦活動，平日閒置時也作為顧客用餐或是休憩的地方。

遠眺的視野與川邊櫻花相得益彰，適合到此為疲累心靈充電一下！(圖片出處：筆者提供）

店鋪資訊

Starbucks Reserve Roastery Tokyo

地址：153-0042 東京都目黑區青葉台2-19-23

營業時間：07:00~23:00

交通資訊：中目黑站 步行約10分鐘

各樓層販售的飲品菜單這裡看

目前開幕期間吸引的人潮非常繁雜，建議可以早點抽整理券後，掃描整理券上QRCODE可以掌握目前排隊序號非常貼心，而在等待的時間裡可以到目黑川附近走走晃晃，讓周邊精彩的店家為你的東京旅畫龍點睛吧！

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