日本觀察｜日本的台灣珍奶熱潮燒不完！繼珍奶之後日本下一波要紅哪種台灣手搖飲？

大家好，今天筆者要跟大家來分享的主題是關於台灣飲料！平常有在發摟日本情報的人應該都多少知道日本現在正進入一股珍珠奶茶的風潮！而且是前所未有的規模，特別是東京的原宿表參道這一個區塊，可以說是激戰區中的激戰區，有多達40家左右的珍奶飲料店在這裡廝殺。

而珍奶店這樣的成長，已經可以算是有些飽和了。也因為電視媒體做了一些專題，如環境問題及發胖等，使得珍奶風潮開始有些微下降的趨勢。但是，珍奶風潮下降，並不代表飲料店開始落寞，而是大家開始把消費轉移至其他非珍奶的飲品。

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奶蓋茶可以說是在珍奶大戰中別樹一格的存在。例如剛來原宿表參道的麥吉，頂著「神一般的起司茶（神のチーズティー）」的光環，在這一塊激戰區中，直接找到了一片藍海。他們商品中沒有珍珠，而可以添加芋圓。大家嘗鮮後，開始有不少原本珍奶的消費者轉向這一項飲品的消費。

台灣飲料1

除了奶蓋茶之外，水果茶也是另一項消費者分散去的目標商品。原因是隨著日本夏季的到來，氣溫也逐漸上升。這樣的背景下比較起珍奶的黏膩，相對清爽順口的水果茶當然開始有了人氣。

台灣飲料2

在電視節目報導說珍珠是澱粉，喝一杯的熱量相當於吃多少白飯後，一些有健康意識的人則是開始把目標轉換到了黑糖系列上面。例如，進軍日本涉谷的珍煮丹所販售的黑糖仙草意外的有人氣。

台灣飲料3

這邊所指的一般飲品，是我們台灣人所認知的一般。但是我們的一般，對許多日本人來說卻不一般！像是大家再也熟悉不過的布丁奶茶，筆者周圍的日本朋友喝到可以說是驚豔！他們表示從來沒有人想過奶茶跟布丁一起吃XD 以及養樂多跟綠茶這樣的搭配，他們也是嚇到倒抽一口氣。而實際喝了之後，卻開始有人愛上那樣的飲品。

台灣飲料4

看完了上敘簡單介紹，大家覺得繼珍珠奶茶之後，日本下一波會流行什麼呢？因為天氣轉換以及日本人到頭來還是健康取向的特徵，筆者周圍的日本朋友都斬釘截鐵的說一定是奶蓋茶跟水果茶！大家覺得呢？歡迎留言討論自己的看法喔！

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