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沖出生活的態度！懂得品咖啡的人必讀『手沖咖啡濾杯』推薦清單

駐站編輯-Joanne

•7,100•更新時間: 2019-05-08 11:32
不喜歡濃縮咖啡嗎？覺得咖啡機太貴嗎？不妨嘗試一下入手簡單的手沖咖啡吧！不僅可以省下買咖啡的花費，還可以沖泡出不同的滋味；本期就來介紹人氣手沖咖啡濾杯，趕快來看～

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手沖咖啡濾杯怎麼選？

聽說濾杯是左右咖啡風味的關鍵之一，不管是杯體形狀、溝槽設計和出水孔大小等都會影響沖泡出來的味道，因此大家還是根據口味來選擇吧！ 
  • 形狀

扇形濾杯：口味厚實｜錐形濾杯：滋味清爽
  • 孔數

單孔濾杯：濃郁口感｜多孔濾杯：味道淡薄 
  • 善用「肋柱」來調整咖啡濃淡


＃HARIO V60 磁石濾杯

日本知名品牌HARIO所推出的咖啡濾杯在手沖界具有相當的市佔率，螺旋紋的肋柱和大型出水口能夠加快流速，減低過度萃取的狀況，也建議先溫杯再以繞圈方式注水沖泡，這款濾杯流速快，沖出來咖啡味道清爽，另外還有塑膠與金屬的材質可以選擇。


＃KONO 名門手沖濾杯 MDK-21

喜歡手沖咖啡或是關注手沖咖啡已久的朋友，相信對這個品牌並不陌生，不僅受到業餘愛好者喜愛，專家也相當認可。這款濾杯為流速較快的錐形濾杯，但肋柱只從杯底延伸至中間部位，所以流速適中，沖出來的咖啡味道濃醇。需要提醒的是，這款濾杯需要一定的技巧，建議進階玩家選購。


＃Tiamo 單杯咖啡濾杯

如果你只是手沖咖啡的新手，可以試試這款特殊設計的單人濾杯，只要將咖啡粉倒入，並安裝上一層分水盤，就能將熱水均勻分散，完全沒有新手水量控制不穩的問題，而且這款濾杯是以不鏽鋼濾網為濾器，超環保又方便！


＃KALITA 101系列傳統陶製三孔濾杯

如果喜歡濃醇咖啡的人，這款日本知名咖啡器具品牌 KALITA陶瓷製成的精緻扇形濾杯也很值得考慮，除了有筆直的肋柱，直徑超小的出水孔能夠大幅降低水流速度，排水相當穩定，新手也很快可以上手！

出國旅行或是露營的時候也想享受手沖咖啡嗎？這款折疊攜帶濾杯適合搭配波浪形濾紙使用，三個出水孔均勻散佈在圓形濾杯底部，沖出來的咖啡味道濃郁；矽膠材質方便收納，也可以用於馬克杯、咖啡壺，相當實用！

＃FRANKFURT 典藏咖啡濾杯壺組 

這款典藏咖啡濾杯壺組典雅又有設計感，裡面有不鏽鋼雙層濾杯、玻璃耐熱壺和原木承架實用的手沖用具。這款高密度的金屬濾杯能減少濾紙消耗，也不需要特別溫杯，底架上還有滴水盤可以防止咖啡濺出，細節設計也相當高雅呢！ 


＃A-IDIO 鑽石咖啡濾杯

這款濾杯真的太美了！如鑽石一般亮麗搶眼的外型讓人驚豔！這款咖啡濾杯以不鏽鋼材質製成，獨創的雙層支架能用在各種類型咖啡壺及窄口杯上，縷空架構利於空氣釋放，搭配圓錐形濾紙就能均勻且穩定的萃取咖啡。但由於沒有杯壁，沖泡時要注意有燙傷的風險，或是熱水流速太快難以控制，都是選購時需要考慮的～


＃Alfi 咖啡濾杯 手沖濾杯

想帶手沖咖啡去上班嗎？這款濾杯底部有直線肋住設計與單一大直徑出水孔設計，沖泡出的咖啡清爽美味，如漏斗一般的橡膠防滑設計方便將咖啡裝進保溫瓶中；只是這款濾杯結構較為複雜，清洗不方便，如果沒有徹底晾乾很容易發霉，使用上需要多多留意呢！ 


喝膩了市售咖啡，又覺得外面的精品手沖咖啡太昂貴，不如趕快加入手沖咖啡的行列吧！不同的材質、形狀和構造的濾杯所沖泡出的風味也會有所不同，一不小心就會陷入手沖咖啡的魅力呢！

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