電磁爐大學問!哪些鍋具可以使用?居家吃鍋必備電磁爐!

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發佈時間: 2021-06-04 08:32

更新時間: 2022-06-19 23:21

愛吃麻辣鍋?日式火鍋?還是韓式部隊鍋?愛吃鍋物的家中一定都必備一台電磁爐啦!不同於卡式爐需要使用瓦斯罐,插電的電磁爐不僅安全,使用上也更為方便且容易操作。

最近在考慮購入一台電磁爐嗎?那你一定要知道其實電磁爐也分很多種,像是加熱原理的不同、哪些鍋具可以使用、耗不耗電等的問題絕對都是購買電磁爐需要知道的問題喔。小編就來告訴大家購買電磁爐應該注意些什麼?當然還要推薦現在媽媽、網友最推薦的電磁爐Top 5給大家喔。

 

 

電磁爐



 

 

電磁爐怎麼買?家電選購要點看這邊

1.電磁爐原理是什麼?

電磁爐是如何發熱的?基本的電磁爐是利用物理中電磁感應的原理來加熱,簡單來說就是將電能透過磁場變化後轉化為熱能。

 

2.電磁爐比較,不挑鍋的電磁爐是哪種?

一般常見的電磁爐分為:電磁爐、IH電磁爐、黑晶爐(電陶爐)三種。他們的分別在於加熱原理的不同,電磁爐是利用電流從線圈產生磁場後,快速加熱鍋子底部;IH電磁爐是透過鍋子來發熱的誘導加熱方式;而黑晶爐(電陶爐)則是內部有鹵素燈管加熱道表面面板後再傳遞到鍋具。

聽完這三種的加熱方式,大家應該也猜到哪一個最不挑鍋了吧,沒錯就是黑晶爐(電陶爐)最不挑鍋具喔。
 
簡單幫大家比較一下這三種的差異:
  • 加熱速度:IH電磁爐>電磁爐>黑晶爐
  • 保溫效果:黑晶爐>IH電磁爐>電磁爐
  • 鍋具限制:電磁爐>IH電磁爐>黑晶爐
  • 容易清潔:IH電磁爐=電磁爐>黑晶爐

 

延伸閱讀:回購率超高,用過都說讚!日本代購激推必買『電磁爐』清單~

 

 

 

 

3.電磁爐缺點是什麼?

電磁爐雖然相較瓦斯爐更為安全且環保,但還是有缺點的,首先光從不同電磁爐的比較就可以發現,美辦法兩全其美,想要選不挑鍋具的電磁爐那加熱速度就會比較慢,容易清潔的又會有挑鍋的問題。還有相較明火,電磁爐也比較適合燉煮,如果想要使用煎、炒等烹調方式的效果並不好。

 

4.電磁爐功率多少?變頻電磁爐省電嗎?

一般的電磁爐消耗的功率大約都在1300左右,當然功率就牽扯耗電的問題。大家都聽過變頻的電器相較比較省電對吧,最常見的就是冷氣,變頻式利用頻率轉換來穩定輸出功率,而電磁爐其實也有變頻的,但大家可以思考一下,電磁爐使用的時間長度以及頻率跟冷氣相比其實少非常多,所以能省的電差異也非常小。

 

5.電磁爐使用注意要點

  • 插座電源:電磁爐的功率相對一般電器高,所以請勿使用多插座的延長線,盡量使用單一直流電插座,以免跳電或是電流過高造成危險。
  • 電線擺放:電磁爐因必須插電所以會有電線,建議使用時插座要選擇在人不易經過的位置,以免絆到電線造成危險。
  • 電磁爐的擺放:電磁爐擺放時請確認有平整並且保持通風散熱。
  • 定時清潔:很多人以為電磁爐就不需要清潔,但使用時不免會有湯汁灑落,時間久了就會形成頑垢難以清潔,建議大家可以在每一次關掉冷卻後,使用一般的濕抹布擦拭即可,不要使用菜瓜布或是清潔劑以免損壞面板。

 

網路好評的Top 5電磁爐推薦

1.Panasonic國際牌 觸控旋鈕式IH微電腦電磁爐(KY-T30)

 
Panasonic國際牌 觸控旋鈕式IH微電腦電磁爐(KY-T30)

 

 

 

Panasonic的這款觸控旋鈕式IH微電腦電磁爐,真的是小編目前見過最時尚好看的電磁爐了!不管是外觀造型、配色還是旋鈕,完全顛覆小編對於傳統電磁爐的印象。透過1400W的大火力,能有效率的均勻加熱,大大縮短烹調時間,並有7段火力,滿足各項烹調需求。

 

 

2.philips飛利浦智慧變頻電磁爐(HD4924)

 
philips飛利浦智慧變頻電磁爐(HD4924)

 

黑晶面板設計真的是最基本且不易髒的選擇了!應該有不少人都是philips家電的愛好者吧,設計、品質掛保證的品牌,這款飛利浦智慧變頻電磁爐面板不僅耐磨防刮,一體式的設計也更加防水,同時透過數位顯示螢幕,讓你輕鬆掌控火力以及烹調時間。

 

3.kolin歌林 不挑鍋電陶爐(KCS-UD1307)

 
kolin歌林 不挑鍋電陶爐(KCS-UD1307)

 

kolin歌林不挑鍋電陶爐,就像我們前面介紹的,電陶爐不挑鍋子所以不管是平常煮菜的平底鍋、湯鍋等都可以直接放到上面來料理。透過觸控面板,可以輕鬆調節火力以及時間,重點是千元有找的價格,非常適合小資族。

 

4. TATUNG大同 IH電磁爐(TIH-F1300J)

 
TATUNG大同 IH電磁爐(TIH-F1300J)

 

大同是國產認證的優質家電品牌,全白的機身設計,非常符合現在大家喜愛居家的純白簡約風格,這款大同IH電磁爐選用好清潔的玻璃面板,並包含保溫、煮沸、煎炒、分段式加熱、快速加熱以及定時這六大功能,對於小家庭或是單身族來說十分夠用!

 

5.SAMPO聲寶 微電腦雙口IH電磁爐(KM-VA14GM)

 
SAMPO聲寶 微電腦雙口IH電磁爐(KM-VA14GM)

 

你家人口很多嗎?或是你超喜歡找一堆朋友來家裡聚會?SAMPO微電腦雙口IH電磁爐非常適合親朋好友聚會使用,雙口的設計讓你可以同時煮火鍋、煎牛排,而且兩邊是可以分開控制的,就像一個小型的廚房火爐,讓你輕鬆搬到餐桌上料理喔。

 

 

 

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