月圓人團圓，每年中秋節就是閤家團圓烤肉的最佳時機！由於COVID-19疫情影響，日前Delta病毒感染事件傳出，為減低疫情傳染的風險，各縣市紛紛針對中秋烤肉活動宣佈相關因應措施，倡導以同住的家人居家烤肉為主。
不開放戶外烤肉縣市有哪些：新北市、基隆市、桃園市、台中市、新竹縣、新竹市、彰化縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、高雄市、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、南投縣、台南市(相關規定以中央流行疫情指揮中心最新的公告為主）
既然無法到戶外去烤肉，在家只要選對器具也可以烤出香噴噴又美味的烤肉。近期很火紅的電烤盤，你擁有了嗎？電烤盤操作上很容易，即使是料理新手，也能夠變大廚！在網路上隨手一搜，就有超多電烤盤食譜。香煎牛排、韓式烤肉、荷蘭小鬆餅、關東煮、冰花煎餃、玉子燒、春川辣炒雞等等…西式、韓式、中式料理都難不倒電烤盤。拿出電烤盤滿滿的儀式感，還能夠變化多樣的餐點，美觀又實用呢！
電烤盤好用嗎？優缺點是什麼？
網友使用電烤盤，好評居多！編編整理了一下電烤盤優缺點，大家可以在入手前參考一下。
電烤盤優點：
1.可以與小朋友互動，增進感情。2.在家烤肉免生火，擺出來儀式感滿分。
3.可使用電烤盤做不同的料理，保溫效果佳。
電烤盤缺點：
1.電烤盤是高功率電器產品，較為耗電。
2.大小比較占空間。
2.大小比較占空間。
電烤盤使用方法？
插上電就能夠使用，看要做什麼樣的料理，換上適合的電烤盤配件，依照食譜，即可完成美味料理！深鍋可拿來煮泡麵、火鍋。章魚燒烤盤能夠做小鬆餅、章魚小丸子。淺烤盤用於煎牛排、蔬菜、烤肉片等等…
電烤盤選購要點
1.易清潔的款式：料理多少會使用油與醬料，可挑選好清潔的電烤盤。
2.配件多元化：若是有各式各樣的烤盤配件，料理就能夠更豐富。
3.是否有斷電功能：在使用安全上，也要考量進去。
4.尺寸與重量：尺寸大小，可依照家庭人數來選購。會移動電烤盤，重量也要考慮到。
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電烤盤Top 5人氣排行榜
Dcard人氣電烤盤推薦1.日本BRUNO電烤盤 嚕嚕米限量款
bruno電烤盤復古外型，深受許多家庭主婦的喜愛！嚕嚕米粉絲更不能錯過的限量款。bruno可燒、烤、煎、煮，變換不同的烤盤，創作出不一樣的料理。產品特色：65℃~250℃多段火力控制、內置過熱保險絲裝置、溫控裝置。電烤盤推薦此品牌，非常適合居家料理使用。
Dcard人氣電烤盤推薦2.象印 室內電燒烤盤
中秋節想要在家烤肉？象印電烤盤，強、中、弱三種火力，烤出美味肉質。與家人一起烤肉，一邊烤一邊享用，團圓樂無窮。電燒烤盤重量4.5kg，想要搬動拿取很方便。這台採用鈦陶瓷塗層，防沾好清洗，不容易刮傷。
Dcard人氣電烤盤推薦3.美國OSTER 陶瓷電烤盤
美國品牌oster陶瓷電烤盤。10X18大尺寸烤盤，想一次準備多人份餐點沒問題！陶瓷BBQ烤盤，能夠無油煎烤。專利不沾黏塗層處理、可拆滴油托盤，料理給家人吃更安心。陶瓷電烤盤可拿來煎牛排、烤魚、蔬菜串，烹飪多樣化，餐點吃不膩。
Dcard人氣電烤盤推薦4.日本麗克特 recolte電烤盤
recolte電烤盤大小較精緻小巧，很適合小家庭，單身租屋族使用。日本設計簡約時尚外型，還隨附20道精緻食譜喔！平煎盤與燒烤盤，可運用在各式不同料理上。產品特色：改良式加熱器，提供足夠的火力和溫度。可拆卸水洗式設計，清潔上免煩惱。
Dcard人氣電烤盤推薦5.KINYO 多功能電烤盤
KINYO多功能電烤盤，五段火力，最高溫能到240度C。烤盤可同時料理海鮮、炒麵、炒飯，還能烤韓式烤肉、蔬菜，劃分三區，多種料理一次完成。特殊的油切溝槽、盤面傾斜，在料理的時候，可輕鬆排出多餘油脂，少油少煙更健康。烤盤材質為不沾塗層，清洗較容易。
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