市面上烤肉醬林林總總，疫情下想在家裡烤肉很簡單！小編這次整理了烤肉醬推薦ptt入選名單，還有加碼夜市烤肉醬做法，讓你在家也能做出夜市等級的小吃味道，也不忘還有教你自製健康烤肉醬，搭配運動一起瘦～一起來看看烤肉醬排名吧！
烤肉醬做法秘方，怎麼自製烤肉醬？
- 夜市沙茶烤肉醬做法：可依口味添加水貨花生粉調整濃度。
食材：沙茶醬、花生粉、蒜頭、洋蔥、果糖、醬油、米酒
步驟：三湯匙沙茶醬＋兩湯匙花生粉＋三瓣蒜頭＋１／４顆洋蔥＋兩湯匙果糖＋米酒少許＋一湯匙醬油膏，放入果汁機打勻。
- 健康烤肉醬做法
食材：鳳梨１／４顆、檸檬３片、薄鹽醬油１大匙、洋蔥１顆、蒜頭３瓣
步驟：水果打成泥並將洋蔥切丁、蒜頭切末和薄鹽醬油混和，最後擠上檸檬汁調味。
韓式烤肉醬用法
韓式烤肉醬味道較重且偏鹹甜，因此不用特別醃製肉品，另外也可以拌在年糕、韓式拌飯、都能加入適量的韓式烤肉醬，再搭配生菜包肉或是泡菜，絕對讓你一秒到韓國喔～
烤肉醬選購要點：風味、日期、成分
市面上有各式各樣的烤肉醬，清爽的薄鹽口味、濃郁的番茄基底都是熱門的風味，因此，找到自己喜歡的口味後並與料理食譜搭配，才能做出吃的開心的菜餚喔～
另外，也要特別注意瓶身的有效日期和保存方式，避免吃到不新鮮的醬料或是保存錯誤而浪費！然而成分上的挑選也不能馬虎，考量有無過敏的成分或是多餘添加物，特別是針對小孩或是過敏體質者，才可以吃的開心又健康喔！
PTT人氣烤肉醬推薦
PTT人氣烤肉醬推薦一：韓國CJ韓式醃烤調味醬
韓國廚房必備醬料！可以拿來醃肉、炒菜、沾醬、烤肉調味等多用途，因為有含水梨成分味道偏甜，拿來沾水餃也很好吃喔～想要在家吃上道地韓國烤肉口味，就用韓國知名CJ醃烤調味醬讓你一秒到韓國！
PTT人氣烤肉醬推薦二：李錦記 蜜汁烤肉醬
讓你烤肉一秒變大廚！一醬百味的蜜汁烤肉醬，讓你把醬料應用在不同料理，像是烤肉、醃肉、爆炒、拌麵等等，都能品嘗到蜜汁的香甜風味！烤肉時不必事先醃肉，只需要用適量蜜汁烤肉醬一抹！就能吃到充滿叉燒味、鹹甜口感～
PTT人氣烤肉醬推薦三：經典烤肉BBQ醬
高級烤肉醬非他莫屬！英國進口的小批量手工製作烤肉醬，獨特的煙燻風味加入墨西哥辣椒和蜂蜜增添風味，且醬汁濃厚扎實，適合搭配炙烤肋排或是各式種類的BBQ烤肉！另外無添加人工色素、人工香料、防腐劑等等。
使用100%純釀造全豆醬油，不含防腐劑、焦糖色素、人工調味劑。不管是醃肉、烤肉、沾醬都相當適合～成分簡單天然且使用非基改造黃豆，讓你吃的安心健康。
PTT人氣烤肉醬推薦五：金蘭烤肉醬
老品牌以金蘭純釀造醬汁，添加各式綜合辛香料，豐富肉類口感～更省去過去辛苦備料的過程，讓你一瓶搞定中秋烤肉問題！獨有的金蘭烤肉配方讓你吃起來味道更香更豐厚，而且輕鬆簡單的烤肉更是讚！