鹹派是起源於法國的傳統鄉村菜,酥脆的外皮加上豐富的內餡,作為點心是下午茶良伴,作為主食也很有飽足感,填入創意餡料,品嚐不同風格。小編今天除了介紹經典款野菇培根鹹派,更要帶大家「視」吃法式燉菜、印度咖哩雞、中式麻油雞等特殊口味,流口水了嗎?GO~
美味鹹派推薦!挑戰各種混搭口味
1. 好朋派福袋鹹派
「好朋派福袋組」內含4吋澳式鹹派,手擀千層派皮,底層金黃酥脆、頂層薄如蟬翼;黃金內餡使用新鮮肉品製成,有牛肉/雞肉起士、奶油鮭魚、森林蕈菇、番茄辣豬、泰打拋豬等口味,冷藏保存7天、冷凍保存3個月,多買幾份起來放,隨時想吃解解饞!
2. 野菇培根小鹹派
「野菇培根小鹹派」選用新鮮香菇,搭配低脂培根、洋蔥,法國發酵奶油餅皮,濃郁的起司味加上鹹香內餡,搭配法國鮮奶油,比例剛剛好。冷藏可保存3~4天,要享用時,烤箱預熱再加熱3~4分鐘,好吃的鹹派就能大快朵頤囉!
3. 鄉村野廚鹹派
「鄉村野廚鹹派」就是要把自然裡的芬芳傳遞到你心裡!金黃派皮搭配翻炒清脆的蔬果餡料,5種口味都深具自然魅力:森林刺蔥鹹豬肉派、兩種椒桔醬雞肉派、梅干肉燥漬番茄派、酉時金沙南瓜派、培根羅勒野菇派,不管你是哪一派系,相信都能擄獲你的心!
4. 松露豬森林鹹派
6吋的「松露豬森林鹹派」將多種食材融合得繽紛又可口,去野餐、辦派對都很適合來一塊!以宜蘭枕頭山小農雞蛋、客家鹹豬肉、南法鄉村鹹肉、鯷魚、莧籽、墨魚汁、蘑菇、洋蔥、白酒、松露蘑菇醬、桔醬、蕎麥、巴薩米克醋醬、番茄、新鮮羅勒等製作,營養滿分!
商品推薦
5. 酪梨洛林鹹派
源自法國北部省份的洛林鹹派,口感濃郁,是最經典的鹹派口味表現之一。「酪梨洛林鹹派」搭上夏季限定的時令酪梨,使口感更加滑順,使用非一般市售培根之手工培根,低鹽低鈉更健康。選擇生酮版本,則以杏仁粉或椰子細粉替代麵粉,可以事先跟設計師溝通哦!
6. 印度香料咖哩雞鹹派
看似尋常的蘑菇起士鹹派,其實包藏特製雞肉,這是「印度香料咖哩雞鹹派」。使用印度道地香料精心燉製,椰漿帶出雞腿的香滑嫩,搭配濃郁咖哩香氣口感層次豐富,微微辣度剛剛好。隔著螢幕都聞到香氣了,但若不吃肉也可訂製蛋奶素版本,將雞肉以其他蔬食替代。
7. 麻油雞野菇鹹派
都有咖哩雞了,出現麻油雞也很合理阿!「麻油雞野菇鹹派」使用特級黑胡麻油,雞里肌肉與多種季節野菇,料理出懷念的家鄉溫暖香氣,傳統的麻油雞做成鹹派,冬天補身也補心:)
8. 法式白酒燉菜鹹派
普羅旺斯風情盡收這一派!「法式白酒燉菜鹹派」使用新鮮蔬菜+西班牙冷榨有機橄欖油,以白酒費時燉煮,完全不加一滴水,一口咬下,野菜的清甜精華盡在不言中,又漂亮又健康!