冬季飲食越吃越暖~體質虛寒的人,溫性肉品要吃這個!

駐站編輯-波編33,106

發佈時間: 2021-09-04 09:56

更新時間: 2021-11-16 07:06

每到冬天,大家最期待的是什麼呢? 在冷冷的天氣來上一鍋羊肉爐、薑母鴨、酸菜白肉鍋,熱熱的湯頭喝在嘴裡暖在心裡,更能滋補身體。但是,大家知道應該要怎麼吃才是正確的嗎?可別因為天氣冷,想要讓身體暖一點而拼命吃補,吃補吃過頭也是會造成身體負擔的。今天波編來跟大家分享冬令時節可以吃哪些食物。


冬天的身體狀況


要判斷自己是什麼體質的人,我覺得在冬天最為容易分辨得出來,有些人即使到了冬天,手腳也是暖呼呼的,這類人大多都是屬於體質比較躁熱的,但像波編就是體質偏寒的人,每到冬天手腳就會冰冷,寒流來襲的時候更會冰冷的像冰塊,即使待在室內穿著外套也一樣。今天就來分享一些在秋冬之際適合吃的溫補食材,讓你可以暖暖的過冬。

冬季飲食推薦食材

該怎麼吃才能正確的給身體補充營養又滋補身體呢?波編自己喜歡下廚,所以平常也會看一些烹飪節目,每每到了秋冬轉換之際最常出現的食譜就屬一些滋養滋補身體的食譜了,因此以下來幫大家簡單整理一些溫熱性的食材,來幫助大家排解選購上的困擾。

如果你也跟我一樣喜歡收看一些健康頻道的話,不難發現中醫師建議的食補都是採用屬性較溫和的食材,如:
  • 肉類:羊肉、牛肉
  • 蔬菜:根莖類植物,如地瓜、山藥、胡蘿蔔
  • 富含鐵質的食物:豆類、香菇、黑木耳、芹菜等等

延伸閱讀:霜降習俗有哪些?24節氣霜降必喝5道湯品補氣潤肺!跟著古人食補養生~


冬季飲食推薦

冬季飲食推薦一:海陸管家--羊肉紐西蘭骰子羊肉


冬季最適合用來滋補的食材就屬羊肉了,每每看到電視節目上跟中醫食補相關的節目,中醫師都會推薦羊肉來煮湯。羊肉是屬於溫性的食物,體質比較虛寒的朋友,在使用食材溫補的同時也要以比較溫和的方式來滋養。

另外在肉類的選購上最注重的就是新鮮度,都會上班族其實很難一早到市場購買當天現宰的肉類,且羊肉也不是這麼輕易可以買到的肉類,因此可以選擇真空包裝的肉品來選購。




冬季飲食推薦二:三日蔬菜箱


蔬菜也有分屬性大家知道嗎?波編知道大多數的水果都是比較偏寒一點的屬性,但沒想到蔬菜也有,溫熱性的蔬菜有馬鈴薯、山藥、胡蘿蔔等等,大家可以想成這些植物被大地土壤覆蓋著就好像蓋棉被一樣,給植物溫暖,所以是屬於比較溫熱性的植物。因為疫情很多人都會選擇網購蔬菜箱,這種三天份的小蔬菜箱波編相當推薦,因為不用一次囤積太多蔬菜水果在家裡,也比較不會有蔬菜壞掉的問題。






冬季飲食推薦食材三:微笑主婦--特大核桃

核桃在一般人的印象中大概就是跟補腦相關,一個以形補形的概念。核桃裡頭含豐富的脂肪、優質蛋白質以及各種微量元素,所以平常適量吃核桃對身體有益無害,不過在保存的時候要注意核桃是否有出油,出了油的核桃具有毒性,大家可別因為核桃很貴捨不得丟喔。




冬季飲食推薦食材四:義美--Premium 黑糖薑茶

在冷冷的冬天來上一杯熱飲真的是一大享受,秋冬之際波編最愛的茶飲就屬黑糖薑茶,不僅可以驅寒更可以暖身,而且是全身性的那種暖,波編推薦有在開車的大哥們都可以備著黑糖薑茶,畢竟吃完驅寒暖身的燒酒雞或薑母鴨也不能開車,不如來杯熱熱的薑茶暖手又暖心。義美推出的這款隨身包裝使用起來超方便,要沖泡到超商去要點熱水就可以完成了。



冬季飲食推薦食材五:老牌羊肉爐調理包 (食尚玩家採訪)

冬季飲食當然不能忘了各類的調理包,畢竟上班族超忙,回家還要備料煮飯實在是太麻煩,不想在外面大排長龍等美食,這種冷凍包裝的調理包就超適合,回到家微波加熱就可以吃,還可以根據個人喜好加入適合的配料。



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