身為台灣人,平民美食水餃我們從小吃到大,從口味到沾醬想必人人都有一套自己的「水餃經」吧!但市面上水餃不外乎是豬肉高麗菜、韭菜、鮮蝦玉米等,偶爾會不會也想換換口味哩?小編今天特搜8款超特別的手工水餃(冷凍自煮版),從素食、特殊口味到頂級食材讓你在家就能享受美味~
人氣8款特殊口味手工水餃特搜:
1. 百年老店[東和製油] 麻油雞水餃
吃過的網友評比是風味超好吃,即使水煮過也絲毫不影響麻油雞的香氣,過癮的薑香和麻油香餘韻十足,不沾醬也好吃!在逐漸進入秋冬之際非常適合用它進補一波啦~
2. 果貿吳媽家【頂級干貝水餃/1盒24入】
3. 【KIKI餐廳】宮保雞丁川味水餃
辣味控看這邊!由女神舒淇代言的人氣餐館「KiKi餐廳」也推出了水餃囉!這次把店內人氣經典的料理「宮保雞丁」包進水餃中,從端上桌的那刻起就是滿滿香氣,每一口都是純正的川菜美味!
4.【萊記 Lai Chi】香菜木耳鮮肉水餃
內餡中有著清爽的香菜、木耳、豬後腿三板肉,咬下去滿滿都是新鮮的大自然風味,一口咬下香菜的香氣在口中奔放開來,搭配木耳的爽脆口感超令人上癮,沾點醬油吃更是無比享受,吃膩高麗菜和韭菜的人不妨試試這款啦~
5.【東浙鮮】手工嗆辣泡菜水餃
內餡風味加入了滿滿的韓式泡菜,包含了泡菜的酸辣,過癮但又不會辣到難以入口,不少網友的心得是連小朋友都能開心吃,小編覺得用蒸的或做成湯餃應該也都超美味哦!吃膩連鎖店泡菜餃的話,換換口味試試吧~
6.【鱘小寶】鱘龍魚水餃剝皮辣椒口味
接下來這款也真的厲害啦!剝皮辣椒湯喝過不少,但「剝皮辣椒」包進水餃可就真的罕見了。
有別於一般水餃餡以豬肉為基底,這款水餃餡標榜選用海中之王「鱘龍魚」,魚肉中富含DHA、Omega-3等營養價值,除了肉質綿密細嫩,餡還特別加入了滿是膠質的魚皮,QQ的口感是吃得到的呦!
不只是魚肉厲害,加入剝皮辣椒調味後鹹香溫和,風味超級鮮美,不少網友吃過後都說十分推薦一試!此外店內還有販售韭黃、花椒口味,也都是以鱘龍魚為基底的,魚餃控心動了嗎~
7.【達人上菜】般若香椿水餃/般若綠藻香椿水餃/鍋貼
另外店家還推出了綠色餃皮版本,餃皮中添加了「天然海藻」營養的同時也讓風味更加提升,店家標榜安心純素,還有鍋貼版可選擇呦~
8.《西瓦県餃食居 》 西瓦県珍寶海陸水餃
山東餃子自古頗負盛名,從麵皮的Q勁到餡料的比例可都有滿滿的講究,而「西瓦県餃食居」以傳承正宗山東水餃自居,不少老饕吃過後都表示非常多汁鮮美,想來點眷村味兒的朋友,千萬別錯過啦~
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