近期有不少人應該都聽過「NFT」，中文名稱叫「非同質化代幣」是一種登記在區塊鏈上，可限量的數位資產，這種看似元宇宙才會有更多發展的數位資產概念，近期隨著臺灣鹽酥雞品牌「師園鹽酥雞」，透過 Oursong 平臺推出NFT炸雞店，而產生許多討論。
臺灣鹽酥雞品牌「師園鹽酥雞」推出NFT炸雞店 希望保障每次交易都能換到一份等值的食物
「NFT」或是稱為「非同質化代幣」，是一種登記在區塊鏈上，可限量的數位資產，與屬於同質化的比特幣（BTC）、以太幣（ETH）不同，「非同質」代表每一個 NFT 都是獨一無二且不可分割的，此特性讓「NFT」可以做為創作者數位內容的「所有權證明」，並常被用在收藏品及藝術品等深具獨創性的創作。
而臺灣鹽酥雞品牌「師園鹽酥雞」在 Oursong 平臺推出的NFT炸雞店，是將店內的鹽酥雞等餐點變為「NFT」，只要是持有過師園NFT的人，都可以免費換該商品一次，如Ａ買到四季豆NFT，可以至師園門市換取免費的四季豆一份。若A將四季豆賣給B，則B可以至師園門市換取免費的四季豆一份，以此類推。
「師園鹽酥雞」的白皮書也提到，他們原先只是覺得有趣而開了帳號，用每個1OSD的價格，於2021/11/27凌晨3點首度於OURSONG公開發行，世界上第一個鹽酥雞的NFT，在獲得許多迴響後，他們也會將趣味性化成社會責任，在合理的價格內，努力維護NFT的價值，並堅持只在OURSONG平台發佈新的作品，而不在其他電子平台做出助長炒作的行為。
而若進一步點選「師園鹽酥雞」發行的 NFT商品，也能看到成交價趨勢、出價者資訊等內容，能略窺「NFT」的運作概念。
隨著「元宇宙」的概念持續被提出，虛擬貨幣、區塊鏈等概念也是這個浩大宇宙的一環，不過要讓這樣的概念與現實生活做連結，仍有很長的一段路要走，不過透過「師園鹽酥雞」推出NFT炸雞店，我們也許也能稍微想像未來的消費型態，不過如同他們的白皮書所提「虛擬資產風險高，存在著泡沬，請理性投資，請勿炒作」，接觸這類虛擬資產還是要小心謹慎。
圖片來源自「師園鹽酥雞」 NFT頁面