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甜點控絕對不能錯過!伯爵茶、鐵觀音甜點超好吃

駐站編輯-Catherine64,894

發佈時間: 2022-01-08 13:40

更新時間: 2022-03-02 08:18

下午的時段不論是肚子餓也好、解饞也好,總會想要喝杯咖啡、吃些甜點來療癒一下心情,茶跟許多甜點也都蠻搭的,不論是餅乾、蛋糕還是布丁、冰淇淋,甜點中帶有陣陣的茶香感覺也比較不會那麼甜膩,這次小編針對味道比較特別的伯爵茶和鐵觀音整理了幾樣相關的甜點來跟大家分享,茶類甜點愛好者絕對不要錯過!

 

甜點推薦1:浪花甜點室伯爵紅茶千層蛋糕

 

千層蛋糕的餅皮都是一片片手工細心煎製,內餡簡單以動物性鮮奶油、精選伯爵茶葉、砂糖調製而成,入口的味道就像是伯爵鮮奶茶,所以又有可以吃的奶茶之稱。8吋的千層蛋糕還有附贈蠟燭,直接作為生日蛋糕也很方便合適喔!

 

 

 

這款香草雪捲雖然是鐵觀音口味,其實外皮的墨綠色是以鐵觀音茶葉與日本抹茶製作出茶味濃厚的蛋糕外皮,中間是大溪地香草冰淇淋,口感紮實、味道層次豐富,綿密滑順的口感絕對讓你一口接一口,不含防腐劑及人工添加物,下午茶跟好姊妹分享完食剛剛好!

 

 
 
鐵觀音茶有獨特的炭燒香氣,這款生乳包的內餡嚴選台灣南投鐵觀音茶葉所磨製的茶粉混合北海道十勝奶霜、馬斯卡邦乳酪及法國鮮奶油等頂級原料,即使滿滿的生乳內餡吃起來也不會覺得膩口,反而很享受每一口在口中散發的濃郁茶香和醇厚奶香味,下午茶來一顆真的是滿滿的幸福感!

 
磅蛋糕是以奶油、蛋、糖、和麵粉比例各為四分之一所組成的蛋糕,融入青蘋果與伯爵茶的風味,吃起來有如蘋果茶的香氣在口中蹦開,香味層次相當豐富,而且ㄉㄧㄢˇㄉㄧㄢ伯爵茶蘋果磅蛋糕都是下單之後才開始製作,新鮮美味沒有問題!

 
 
 
很適合作為下午茶點心的還有英式的司康,這一家司康有阿薩姆奶茶、伯爵茶、栗子抹茶口味,阿薩姆奶茶是選用英國阿薩姆紅茶,伯爵茶使用的是知名的Twinings伯爵茶,抹茶則是使用日本丸山有機靜岡抹茶。當日製作常溫出貨,只要稍微加熱食用就能享受到蓬鬆濕潤的口感,散發極為誘人的奶香,每顆司康都是獨立包裝,朋友一起合購或分享給親友都方便!

 
 
 

甜點推薦6:伯爵茶蝴蝶酥

 
伯爵茶的特殊之處在於它帶有淡淡佛手柑香氣,這款蝴蝶酥的茶葉品牌選用了英國古老而經典的Twinings茶葉,並且減糖採用全手工製作,入口吃得出蝴蝶酥層層香氣綻放的精緻度,覺得蛋糕類的甜點不方便在辦公室吃的話,餅乾類的茶香甜點千萬別錯過囉!

 
 
 
 
嚴選Twinings伯爵茶,一入口就能享受布蕾綿密的口感與悠遠的伯爵茶香,由於食感旅程Palatability製作甜點的原料都是高級大品牌,讓看似簡單的伯爵茶布蕾吃起來卻有皇家般的享受。

 
 
 
 
不知道有沒有人跟小編一樣喜歡茶也喜歡巧克力的?青鳥旅行的真巧系列真的超級吸引人啦!這系列有鐵觀音真巧蛋捲、伯爵真巧蛋捲和抹茶真巧蛋捲,入口的茶香真的是令人難以忘懷,再搭配中間的巧克力夾心有畫龍點睛的效果,兩者之間的搭配能夠避免滿滿的內餡導致過膩的口感,也可以讓餅皮與內餡完美呈現多層次風味。

 

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