吃甜點也能環遊世界！Meat up全新浮誇系甜點，日本賞櫻、美國夢通通幫你端上桌

吃甜點也能環遊世界？全球因疫情關係，回想起上次出國竟然已經是幾年前的事情～讓人想念的不只是景色，還有各國的道地美食。位在西門町主打浮誇系甜點的舒芙蕾專門店「Meat Up」，每一次的新菜單都能讓人眼睛為之一亮（草莓季真的超浮誇～），這次Meat Up以環遊世界為主題回歸，研發出六個國家的經典甜品，舉凡大家最思念的日本、浪漫的法國、美國、泰國、西班牙和比利時，都幫妞妞們搬進甜點店裡，絕對能滿足你想飛往世界各地的渴望！

這根本是藝術品吧！這次Meat Up新品最讓妞編輯想嘗試的，絕對是這款「日本賞櫻」，如同微型展覽的甜點，怎麼捨得吃啊～以巧克力製作成樹幹（樹幹竟然也能吃！），上頭的澎鬆棉花糖作為櫻花，樹下再擺上鬆軟綿密的舒芙蕾，鹽漬櫻花丶酒漬櫻桃丶蜜柑等三種寒天凍和蜜紅豆粒餡做為搭配，最後淋上日式抹茶醬，酸甜交織再以回甘的抹茶醬中和，超有層次感。

每次看美劇，裡頭超大塊的紅絲絨蛋糕，罪惡感滿分但真的好想咬一口啊！這道「美國夢」以鮮紅色澤、口感綿密的紅絲絨蛋糕作為基底，再抹上一層一層絲滑濃郁的奶油起司，搭配鮮奶油、紅醋栗醬及焦糖脆脆增加口感，一口吃下滿滿幸福感湧現。

接著讓我們來到歐洲吧！代表西班牙的「ibiza狂想曲」，以伊比利火腿片包裹哈蜜瓜再搭配上巴斯克乳酪蛋糕，再淋上濃郁的起司奶醬及焦香馥郁的焦糖脆脆；巧克力控看過來！代表比利時的「黃金比例」使用72%的苦甜巧克力製作淋醬，再以入口即化的棉花糖圍繞裝飾，最後撒上口感豐富的榛果及巧克力脆餅，濕滑度高、毫不膩口。