位在台南市麻豆區的台灣首府大學先前宣布大學部停辦、研究所續辦，不料今（17日）突然傳出將全面退場，881名學生面臨轉學，全體師生錯愕不已。校長張淑中證實，這是校方審視現有處境，不得不的決定。對此，全國私校工會痛批，該校未納入教育部的專案輔導學校，仍具辦學能力，「辦學不是開餐廳，不能說關就關」。
全國私校工會表示，根據首府大學財報，該校收支雖連年短絀，但並未被納入教育部專案輔導學校，可見仍具相當辦學實力；此外，台首大校方投資附屬機構「高雄蓮潭國際會館」金額高達2億8880萬元，應尚有股東權益或資金可處分、挹注學校辦學，似不具停辦要件，若冒然停辦，將大大損害學生受教權益。
私校工會強調，辦學不是開餐廳，不能說關就關，考量到社會責任及師生權益，仍應循序漸進妥善安置師生，儘管首府大學未納入專案輔導學校，不適用甫公告實施的私校退場條例，若不得已必須退場，至少也應依退場條例相同條件照顧教職員權益，並依私校法讓學生原校讀到畢業後，再申請停辦為宜。
據了解，台灣首府大學有人文和餐飲2個管理學院，共5個學系及2個研究所，學生811人。張淑中先前表示，校方希望學校朝「大學部停招、研究所續辦」方向規畫，若大學部停招獲教育部核准，最快111學年停招，但她保證讓大學部二、三、四年級在校生原校畢業，並爭取董事會保障教職員工優退優離權益。
不過，台灣首府大學校方經營的蓮潭會館，疑受疫情影響導致虧損，董事會評估後決定停辦，預計8月前資遣所有教職員，並依年資發出3至6個月本薪的資遣費；至於全校881名學生，則面臨轉學。對此，張淑中強調，這是不得不的決定，學校經營迄今從未欠薪，在還有能力處理範圍下忍痛處置，希望各界諒解。