和菓子泛指日式傳統點心，種類包羅萬象，包含為人熟知的「大福」、「饅頭」、「羊羹」、「糰子」、「鯛魚燒」、「銅鑼燒」、「煎餅／仙貝」、「米果」、「蜂蜜蛋糕」、「麻糬（如「柏餅」、「櫻餅」、「蕨餅」）」，以及名稱特別的「最中」、「落雁」、「練切」、「葛櫻」等。來份和菓子，配上一碗抹茶，真是人間享受啊！
生菓子、半生菓子、乾菓子等8款和菓子推薦
推薦1：最中
「最中」是含水量介於生菓子（30%以上）和乾菓子（10%以下）之間的半生菓子，內餡除了經典豆沙餡外，還有抹茶餡、栗子饀等。天惠和菓子的二色最中有紅豆和栗子兩種口味，一圓一方的形狀，加上表面壓出的圖案賞心悅目。
推薦2：大福
「大福」屬於高含水量的生菓子，稍後介紹的饅頭、羊羹、銅鑼燒也屬於這類。麻糬外皮包著傳統紅豆內餡，有時還會包入草莓，好看又好吃。手信坊綜合米大福榮獲新北市政府十大伴手禮，使用花蓮契作的紅米、台梗九號的香米製成香Q外皮，有紅豆、花生、芝麻、芋頭、椰子共5種口味，滿足你挑剔的嘴！
推薦3：羊羹
「羊羹」是將寒天和水加熱溶解後加入豆沙餡再結凍定型的和菓子，很多長輩都偏愛這一味。杉本屋的厚切羊羹系列，光是紅豆就有小倉紅豆、煉紅豆、栗紅豆、抹茶紅豆等選擇，另有梅味、塩味和白煉羊羹等口味，每一種都有其獨特的細緻風味呢！
推薦4：糰子
日本巷弄美食不可或缺的就是糰子啦！將米穀粉搗成麵糰後揉出一顆顆圓球，以竹籤串好的糰子可以淋上豆沙餡或醬油蜜汁，色香味俱全！竹新日式一口糰子，Q彈口感與鹹甜醬汁越嚼越香，熱熱軟軟的烤麻糬，一口一個剛剛好！
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推薦5：銅鑼燒
說到銅鑼燒（dorayaki）是不是馬上想到哆啦A夢（doraemon）呢？將麵粉加入蛋、糖、水等，放在銅板上烘烤做出外皮，再夾入餡料就是美味的銅鑼燒囉！皇居外苑銅鑼燒是羽田機場人氣伴手禮，在鬆軟光滑的表面烙上菊花紋，中間填入飽滿紅豆餡，大口咬下、滿嘴豆香。
推薦6：蕨餅
「蕨餅」有點類似涼糕，冰冰QQ的口感，在夏季格外受歡迎，單吃以外，還可以加進其他甜品增加口感，例如生乳捲。大戶屋日式黑糖特製蕨餅是店裡NO.1的經典人氣甜點，黃豆粉的香氣搭配沖繩黑糖蜜的香甜，常溫好吃、冷藏好吃、冷凍後解凍15分鐘最好吃！