韓國7款煎餅推薦！「海鮮煎餅」必配馬格利酒，「肉煎餅」《機智醫生生活》翊晙也愛

妞妞們知道韓國人下雨天為什麼要吃煎餅嗎？因為煎餅在鐵盤上滋吱作響的聲音，和雨滴落在屋頂上的聲音很像，因此才有這樣有趣的習俗。妞編輯準備了「韓國7款煎餅推薦」！

韓國煎餅推薦1.馬鈴薯煎餅

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「馬鈴薯煎餅」是一款出自於韓國江原道的地方料理，和其他煎餅以雞蛋和麵粉去揉麵糰不同，馬鈴薯煎餅是直接用馬鈴薯和麵粉揉成麵糰。做法看起來雖然和台灣常吃到的薯餅類似，但馬鈴薯煎餅的調味較清淡，在韓國一般會沾醬料一起食用。

韓國煎餅推薦2.蔥煎餅、海鮮煎餅

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妞妞們在台灣常吃到的韓國煎餅，大部分都是「蔥煎餅」這個種類。蔥煎餅使用大量的蔥和麵糰一起下去油煎，通常還會放魷魚、蝦、貝類等食材，就變成在台灣常吃到的「海鮮煎餅」。在首爾回基站附近有一條非常知名的「蔥煎餅街」，想吃道地的韓國煎餅這裡絕對必去，記得還要點瓶馬格利酒配著吃！

韓國煎餅推薦3.肉煎餅

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「肉煎餅」是將肉切薄之後，將其和麵粉、雞蛋和在一起煎製而成。不知道妞妞們

還記不記得在《機智的醫生生活》第一季裡，張冬天醫生為了報答翊晙幫她偷拍政源照片時，送的禮物就是肉煎餅，而且還特別強調是從光州帶上來的。2010年時《兩天一夜》的主持人李壽根曾在光州的某間肉煎餅專賣店拍攝過，光州肉煎餅才因此變得有名氣。

韓國煎餅推薦4.綠豆煎餅

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「綠豆煎餅」是將綠豆磨碎後，和肉、野菜等混合後油煎而成。最早出現於西元1517年，是朝鮮半島西北部地區的一種零食。不過綠豆的價格逐漸上漲，許多店家都用麵粉取代綠豆，因此真正用磨碎綠豆製成的綠豆煎餅，反而變成了很珍貴的料理。

韓國煎餅推薦5.櫛瓜煎餅

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又甜水分又多的櫛瓜，雖然在台灣賣的不便宜，但在韓國卻是很常見的食材，像是加在大醬湯裡。櫛瓜其實也常被用來做成「櫛瓜煎餅」，只要將櫛瓜切成薄片，加點鹽調味，最後和蛋、麵粉混在一起油煎就能完成。製作方式簡單，妞妞們也可以在家試試看！

韓國煎餅推薦6.泡菜煎餅

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「泡菜煎餅」是韓國家庭裡很常出現的一道家常料理，因為只需要將泡菜裹上麵糊下去油煎，做法和其他煎餅相比簡單很多，希澈、成始璄和舞者Honey J都曾在節目上做過這項菜品。

韓國煎餅推薦7.韭菜煎餅

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「韭菜煎餅」做法其實和蔥煎餅很類似，都會加上魷魚、蝦子等配料一起油煎，不過比起蔥，韭菜本身味道更濃烈、香味更厚重。油煎時，韭菜煎餅的麵糊比例會放得比較少，讓韭菜能直接露出表面，接觸到油之後也會變得酥酥脆脆。

以上就是「韓國7款煎餅推薦」啦！妞編輯認為韓國人在特定日子要吃特定食物的習慣非常有趣，那妞妞們對於這樣的風俗又是怎麼想的呢？或是看完上面的推薦之後有特別想吃的煎餅種類嗎？歡迎留言跟大家分享唷！

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