你是否也跟小編一樣，每次去日本一定會吃上一碗拉麵？拉麵是從在地人到觀光客、從老人到小孩，幾乎沒有一個客群不喜愛的美食，不僅在日本要吃，即使在台灣，日式拉麵的魅力都叫人難以抵擋！今天就讓小編來介紹你幾款超簡單方便料理的人氣日式拉麵，讓你不用出門也能品嚐到正宗的日式拉麵吧！
人氣美味日本拉麵推薦
1.一風堂
源自日本博多的一風堂，至今在全球已有超過200家的分店，其湯頭採用傳統豚骨湯製作技法，結合一風堂獨門的醬汁，以數種不同醬油為基底，搭配秘傳熬製法製成，看似清淡，喝起來卻保有濃醇高雅的香氣。
一風堂不僅有推出豚骨拉麵禮盒、蔬食拉麵禮盒，也有單賣的冷凍包拉麵，「白丸元味」是從創業至今就傳承下來的正統豚骨風味，湯頭經過14小時熬煮及24小時的熟成，將豚骨濃厚香氣發揮到極致，「赤丸」則是以白丸的豚骨湯為基底，另外加入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的辣肉味噌，不管哪種都是經典美味，加熱後就能吃超級方便，小編超推薦給家庭主婦或是每天煩惱要吃什麼的外食族！
2.禧福水產
3.麺処田冶
來自關西神戶的日籍老闆秉持職人精神，經過多年研究後的精髓完美呈現在拉麵中，有柚香鹽味與烏骨雞兩種口味，兩種都能吃到滿滿的膠原蛋白質！使用每日熬煮9小時的烏骨雞湯，湯底喝起來清爽不膩，柚香鹽味是在湯底額外加入柚子調味，層次豐富，口味更畫龍點睛。拉麵的燒肉也下了功夫，低溫烹煮5小後再炙燒，肉質軟嫩、入口即化，麵條部分老闆堅持使用日本三河屋製麵所的拉麵搭配，連麵條的粗細都精心挑選過，如果你喜歡雞湯底的拉麵，小編推薦你絕對要試試這款！
4.一蘭拉麵
5.隱方拉麵
隱方拉麵採用獨家的冷風慢速熟成麵條，每一條麵都需經過24小時的空調慢速乾燥，完整保留真實麵香，讓麵體呈現Q彈耐泡的狀態，保證從第一口吃到最後一口都不軟爛！湯頭的主要原料為豬大骨及雞爪，燉煮時撈去浮渣保持湯底的純淨，並加入多種蔬菜，長時間慢火熬煮而成，如此費工的湯底喝起來會有雞白湯的甘甜清爽，沒有傳統豚骨湯的油膩感，喜歡清淡口味拉麵的朋友也能輕鬆喝下！而且拉麵份量是市售一人份的1.5倍，絕對不用擔心吃不飽，推薦給喜愛享用大份量拉麵的你！
6.岩取屋
岩取屋日式職人拉麵，共有4種風味湯頭，包括日本白湯、札幌味噌、辣味豚骨白湯以及和歌山豚骨醬油可供選擇，每種口味都超道地，且喝得出湯頭的濃郁風味！麵體方面岩取屋遵循日本拉麵的生產技法，從生產環境的溫度到濕度都控制得宜，展現日本職人的精神，保留住日本拉麵獨有的勁道，且麵條能完好地吸附美味湯汁，讓每一口都是最完整的享受。熬煮好的高湯全程低溫保存，喝起來也更安心，不知道該選哪種口味？那就四種湯頭都來一包啦！
7.三寶棒狀風味拉麵
棒狀包裝的拉麵一包就能吃個過癮，博多豚骨風味拉麵是中細直麵條，搭配清爽豚骨湯頭，讓人忍不住一口接一口；熊本豚骨風味拉麵，高湯富有香醇濃郁的烤大蒜風味和含有焦香味的黑芝麻油，香而不膩，展現道地的熊本拉麵特色，超級特別！九州辣豚骨風味拉麵則是以清爽的博多豚骨湯頭為基底，加上辣椒等辛香料，再搭配九州特產辣高菜，調和出香辣帶勁的辣豚骨拉麵；久留米豚骨風味拉麵的湯頭是用白濁豚骨濃湯為概念熬製而成，味道濃郁醇厚。四種口味帶出日本各地不同的拉麵風情，想吃到最道地的日式拉麵非它莫屬！
8.一日製麵
一日製麵特別禮聘「鷹流拉麵」的始祖鷹峰涼一所監修出來的日本口味湯頭，以提煉的濃郁豬油熬製出豬大骨高湯，搭配高級蔬菜和柴魚粉，一碗超道地的東京豚骨拉麵就誕生了！湯頭喝起來香醇濃郁，真的宛如在日本街頭吃的拉麵般美味。另外一個口味柚香雞白湯，是使用新鮮的雞骨小火慢熬，打造出濃郁風味的雞白湯頭，還額外加入了嚴選雞油和特製柚醬，讓湯頭尾韻帶出特有的香柚清爽風味，小編覺得很特別的是這款拉麵還有附上乾燥青蔥與海苔片！這超豪華又貼心的配料組合，拉麵控的你還在等什麼？