台灣人愛喝咖啡，除了把它當成提神聖品外，更多是品嚐咖啡廳獨有的時髦幽靜氛圍。台北知名人氣咖啡廳「kafeD 咖啡滴」正式登陸台中，打造全新水湳旗艦店，不只進軍台中，也要帶來最豪華、最時髦的超大旗艦店。
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品牌首家旗艦店在台中
主打德式精品咖啡的「kafeD 咖啡滴」，透過嚴謹選豆工法、國際職人團隊、精品級別服務、德式甜點工藝等核心理念，帶給咖啡迷最高端的享受。kafeD今年進駐台北信義A8、101人氣爆棚後，第三站位置就選定於宣布全新打造台中水湳旗艦店，同時也是kafeD占地最廣的複合式門市，不只賣專業咖啡、甜點，還結合簡約包浩斯設計空間，更特別設置聞香區與烘豆區。
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德國工藝美學著上身
台中水湳旗艦店採德國著名工藝美學「包浩斯」設計風格，擁有簡潔俐落的線條，提供沉靜純粹的環境，占地 150 坪，座席區近 100 個。一樓打造半開放式咖啡吧檯，窗邊座位與屋外花園相鄰，以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍；二樓則為開放式空間，擁有拱門造型的半圓形沙發座位區，忍不住就想跟好姐妹在這坐一整天。不只店內環境怡人，店門入口處則有顆高齡近700歲來自義大利的橄欖樹，為目前台灣開放空間能看到樹齡最長的橄欖樹。
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咖啡也能沉浸式體驗
kafeD 最自豪的咖啡團隊是由國際級賽事評審組成，從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關，完整保留咖啡豆風味，在這你能喝到最高品質的咖啡。有別於一般門市，台中水湳旗鑑店特別設立「聞香區」與「烘豆區」，邀請消費者可以品“聞”國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡豆，感受世界莊園咖啡豆的風味，沉浸咖啡香漫於門市的香氣。
堅持選用天然食材
店內除了提供當日新鮮準備、現場製作的輕食餐點，包含湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等之外，更邀請知名甜點師傅打造源自德國的經典年輪蛋糕，還特別設置年輪蛋糕烘焙室，可透過玻璃窗看見師傅製作年輪蛋糕的過程細節。此外，kafeD 旗艦店開幕期間，亦驚喜推出三種限定口味小蛋糕「kafeD5、純白色和弦、黑色宇宙」好吃也可愛。
獨家蜷尾家聯名只有這有
kafeD更獨家與台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名，跨界推出 2 款限定口味，分別為帶有橄欖油、胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」，口感層次十足，打造出特殊、清爽的德式冰品，想吃不需要特別跑去台南！
Source：kafeD 咖啡滴