高鈣又健康越吃越涮嘴！乳糖不耐症也能吃的鹹香乳酪絲推薦

你吃過乳酪絲嗎？乳酪絲通常要使用13到18公升的牛奶才能做出一公升的辮子乳酪，因此營養價值極高，尤其是在鈣質的補充方面，對於孩童、長者或是孕婦來說都是良好的補給品，且乳酪絲的製作過程中，牛奶的乳糖幾乎隨著乳清排除，所以乳糖成分極少，對於一喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐者來說十分友善，是可以放心享用的美味點心！今天小編就要來介紹你幾款超人氣美味的乳酪絲，快一起來看看吧！

 

 

 

 

從南門市場發跡的老字號快車肉乾，不管線上線下都是超受歡迎伴手禮選擇，除了手工現烤的豬肉乾外，乳酪絲也是其中一樣新開發的招牌產品喔！由100%鮮奶提煉而成的乳酪絲，吃起來有天然的奶香，不過硬也不會太鹹，口感剛剛好，細緻的乳酪絲絲入口，越吃越涮嘴！是奶素者也可以享用的最佳嘴饞零食，不管要配茶、牛奶還是當下酒小零嘴都適合，快車肉乾的粉絲們千萬別錯過他們的乳酪絲啦！

 

 

 

純天然的高鈣乳酪絲，不添加防腐劑與化學香料，採用低溫烘焙加手工剝絲，一口咬下吃得到濃郁乳香，且口感酥脆，越嚼越香，不管是想補充鈣質的人或是不敢喝牛奶的小朋友，這款高鈣乳酪絲都是你最好的選擇！有原味與辣味兩種選擇，敢吃辣的話小編推薦你一定要試試他們家的辣味乳酪絲，多了一層辣椒香氣的乳酪絲吃起來更加美味！

 

 

 

創立於2006年的每日優果，秉持好食材無須過度加工的原則，產出許多優質商品，他們家的乳酪絲使用巴西彭巴草原的高品質乳源，平均每15公升的新鮮牛乳才生產出的1公斤乳酪，不僅豐含鈣質、蛋白質及維生素，吃起來更是香醇可口又濃郁，更有超多口味任君挑選，包括原味、辣味、芥末、檸檬、義式香草、香椿等，小編個人推薦香椿口味，有著獨特草本香氣的乳酪絲保證別家吃不到！

 

 

 

原味千尋的乳酪絲曾多次獲得各種獎項的肯定，堅持手工現烤讓每一根乳酪絲都金黃酥脆，又保留住內層的濕度，吃來口感層次豐富，有原味、蜂蜜、辛辣、羅勒、玉米濃湯、泡菜、抹茶等多種口味，其中蜂蜜口味的，是使用台灣在地生產、外銷日本超過40年的冠軍龍眼蜜，無論是香氣或甜味都更加濃厚，整體味覺享受更上層樓！另外也推薦試試玉米濃湯口味的，採用義式煙燻烘焙，吃下後尾韻散發著玉米濃湯的風味，獨特又美味保證讓人停不下來！

 

 

 

 

沐光茶旅的特濃乳酪絲，採用巴西進口的煙燻辮子乳酪，吃得到煙燻香氣、濃郁乳香和鹹香口感，且軟硬適中，就算牙齒不好的老人或小孩也能大口吃，這款乳酪絲採用植物凝乳酵素，是奶素者也能安心享用的點心，有原味、辣味兩種口味，是泡茶聊天、追劇看電影、開派對的最佳零食選擇，還在等什麼？現在就加入口袋名單吧！

 

 

唐氏症基金會旗下的品牌愛不囉唆，與麻吉貓聯名推出了充滿愛又有創意的美味乳酪絲，外罐貼紙的設計特別採用唐氏症與心智障礙青年所創作的圖案，不僅可愛又別具意義，在享受美味的同時還能幫助唐寶寶邁向自立，包裝設計上是採用手提罐的緊密盒蓋，保存起來更加方便衛生，這款乳酪絲加入了麥芽糖，吃起來微甜、奶香濃郁，小編強烈推薦你一定要試試看！

 

 

 

在南門市場飄香半世紀的肉乾本舖老店，昇龍肉乾堅持產品均為手工現做，除了肉乾外，乳酪絲當然也不能馬虎，經過獨特配方調製，以慢火烘烤方式，產出口感鮮嫩紮實又風味獨具的乳酪絲，這款乳酪絲吃起來可能會稍微偏硬，但乳酪的味道十分濃郁，建議可以稍微烤過後風味更佳，讓人唇齒留香，還可以夾在土司、麵包裡一起享用，多種創意吃法等你來發掘！

 

 

 

海濤客的乳酪絲種類絕對會讓選擇障礙者的你陷入苦惱！不管是原味、海苔、柴魚、唐辛子還是咖哩，每款口味都是經典，原味的香濃芝心乳酪絲，選用最純粹的砂糖加入拌炒，將乳酪的甜鹹相容，滋味恰到好處，海苔口味則是搭配香蒜粒提味，奶香加蒜香簡直是最佳搭配，一吃就上癮，如果喜歡吃辣的人一定不要錯過香辣芝心口味，香辣的唐辛子帶出乳酪不同的層次風味，絕對能滿足重口味的你！