鮭魚是相當健康的蛋白質來源，含有豐富omega-3不飽和脂肪酸，飽和脂肪比紅肉少，是健身族最愛的增肌減脂菜單之一；可乾煎、可煮湯、可清蒸、可油炸的多元用途，也是家庭煮夫煮婦們冰箱常備食材；更別說喜歡生魚片的朋友，一定都會愛上新鮮鮭魚的油脂感！今天就來介紹好吃、好用又營養的鮭魚切片，買個幾片備用，在家隨時加菜！
生鮮／冷燻鮭魚切片8大推薦！
推薦1：卡馬龍鮭魚切片
馬卡龍是甜點，卡馬龍是賣鮭魚的！野生海捕的智利新鮮鮭魚，去頭去尾僅精選最優質的中段部位，肉質鮮嫩、肥而不膩，厚切2cm更能品嚐出肥美豐富的油脂，看那色澤、瞧那油花，每一口都吃得到來自大西洋深海的天然海味。
推薦2：海揚鮮物鮭魚切片
同樣來自全球第二大鮭魚產地，智利深海得天獨厚的極低水溫，孕育出肉質鮮彈的美味鮭魚，緊實飽滿的魚肉加上天然滑嫩的油脂，交織出不同層次的豐富口感，整片料理最能品味到大塊鮭魚的彈牙感，吃完忍不住再去煎一片。
推薦3：鮮綠生活鮭魚切片
怎麼又是智利鮭魚？沒辦法，冰冷的南美海域讓鮭魚身體肥厚、脂肪豐富，吃起來就是特別美味嘛！這款智利鮭魚切片，選自腹部脂肪最多的部位，中段有肚洞、尾段無肚洞，都同樣多汁又軟嫩，紋理清晰、肉色橙紅，一看就知道是頂級鮭魚。
推薦4：阿家海鮮鮭魚切片
前面介紹的多是生鮮鮭魚切片，這個則是煙燻鮭魚切片！以油櫸木冷燻出來的頂級鮭魚，不但保留了營養元素，免加熱即食更解饞。做成開胃小點好看又好吃，也可以當成夾料放進貝果、吐司、袋餅等作為早餐，偶爾吃好一點犒賞自己是一定要的啊！
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推薦5：新鮮市集鮭魚切片
有什麼漁貨比現撈更新鮮呢？深海捕撈後以-40度急速冷凍產地直送，鎖住尚青的滋味！嚴選鮭魚中段切片，肉質鮮美、色澤鮮紅，用最簡單的料理方式品嚐原味最棒。口感絕佳以外，還能吃進多種營養，如魚油中富含的DHA、EPA等，叫人怎能不愛鮭魚。
推薦6：賣魚的家鮭魚切片
賣魚的家有多種鮭魚切片，除了輪切以外，也有半月切的鮭魚切片！來自鮭魚大國智利的海中鮮味，肉甜脂香、營養滿分！彈性的肉質帶有鮮魚香氣，不用過多調味就十分美味，一次料理一片不怕吃不完，每一餐都讓你唇齒留香。
推薦7：小川漁屋鮭魚切片
小川漁屋的鮮凍鮭魚切片，採用北大西洋頂級尊鮭，天然的橘紅鮮豔色澤正是新鮮漁獲的最佳證明！海中珍饈肉彈汁多，肉質細緻、脂肪鮮香，煎烤帶出的香氣令人食指大動，油炸後淋上檸檬汁又有另一種清爽風味，鮭魚就是如此百搭。
推薦8：魚大俠鮭魚切片
魚大俠的鮭魚系列選項不少，有大西洋鮭魚切片，有智利鮭魚尾段，也有挪威煙燻鮭魚切片，任君挑選！尾段雖然不若中段賣相好，但美味度相差無幾且價格更便宜，推薦給小資家庭；全球最大產地的挪威鮭魚則油脂多、肉鮮甜，常拿來生食，不敢生吃就選煙燻吧！