市民大道美食推薦BounceBack!手工拍打超厚「BBQ牛肉漢堡」煙燻香氣肉食控難抗拒

Bella儂儂

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發佈時間: 2024-04-10 11:08

台北東區餐廳林立,位在市民大道上的「BounceBack Burger」以美式漢堡口味為主打,小小的攤車位子數不多,用餐的食客或坐、或站,彷彿就像在洛杉磯街頭餐車一般。牛肉漢堡排以當日手拍現點現煎香氣四溢,超邪惡的「雙層BBQ牛肉堡」超厚肉排肉食控最愛。

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攤車起步

鄰近捷運忠孝復興站的「BounceBackBurger」由兩位年僅22歲年輕人共同創辦,從街邊的餐車,擴展到現今東區的店面,從默默無名起步,逐步將品牌經營為東區零負評打卡餐廳之一。提供多樣的美式漢堡及配餐,店面設計充滿著美式街頭風情,顧客們可以隨點隨吃,同時享受著舒適的環境和時尚音樂的陪伴。

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經典美式口味

招牌的「Bounce牛肉堡」以當日手拍的純牛肉漢堡排,加上番茄、黃芥末與美乃滋以黃金比例調成的獨家秘制醬料,麵包外皮香脆內裏鬆軟,肉排鮮嫩多汁,搭配清爽的生菜和絲滑融化的起司,是經典之選。「雙層BBQ牛肉堡」不僅有雙手拿不住的超厚實兩層漢堡排,搭配上煙燻味超明顯的特調烤肉BBQ醬,咀嚼時口鼻腔充滿煙燻的焦香味,肉時控必須愛。「焦糖花生牛肉堡」採用熱熔過後的起司,搭配焦糖與牛肉漢堡排,最後再加上新鮮且香濃的花生醬瀑布,甜鹹交織。

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不吃肉的也有好選擇

不吃牛肉的可選擇「煎烤雞腿堡」,雞腿肉外表烤得金黃酥脆,內裡卻保有雞肉的多汁和嫩滑口感,融化在雞肉上的起司,散發著濃郁的奶香與雞肉完美融合。洋蔥則為這份美味增添了些許的辛香氣息,帶來了層次豐富的風味。配餐則有炸雞、洋蔥圈、薯條可供選擇,店內漢堡皮有別於一般的白麵包,使用黑色皮的竹炭麵包,除了獨特的色澤引人注目外,同時擁有微量礦物質能增加營養價值。

   

【BounceBack Burger】

地址:台北市大安區市民大道四段36-1號

電話:0989-038-039

    

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