台北東區餐廳林立，位在市民大道上的「BounceBack Burger」以美式漢堡口味為主打，小小的攤車位子數不多，用餐的食客或坐、或站，彷彿就像在洛杉磯街頭餐車一般。牛肉漢堡排以當日手拍現點現煎香氣四溢，超邪惡的「雙層BBQ牛肉堡」超厚肉排肉食控最愛。
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攤車起步
鄰近捷運忠孝復興站的「BounceBackBurger」由兩位年僅22歲年輕人共同創辦，從街邊的餐車，擴展到現今東區的店面，從默默無名起步，逐步將品牌經營為東區零負評打卡餐廳之一。提供多樣的美式漢堡及配餐，店面設計充滿著美式街頭風情，顧客們可以隨點隨吃，同時享受著舒適的環境和時尚音樂的陪伴。
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經典美式口味
招牌的「Bounce牛肉堡」以當日手拍的純牛肉漢堡排，加上番茄、黃芥末與美乃滋以黃金比例調成的獨家秘制醬料，麵包外皮香脆內裏鬆軟，肉排鮮嫩多汁，搭配清爽的生菜和絲滑融化的起司，是經典之選。「雙層BBQ牛肉堡」不僅有雙手拿不住的超厚實兩層漢堡排，搭配上煙燻味超明顯的特調烤肉BBQ醬，咀嚼時口鼻腔充滿煙燻的焦香味，肉時控必須愛。「焦糖花生牛肉堡」採用熱熔過後的起司，搭配焦糖與牛肉漢堡排，最後再加上新鮮且香濃的花生醬瀑布，甜鹹交織。
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不吃肉的也有好選擇
不吃牛肉的可選擇「煎烤雞腿堡」，雞腿肉外表烤得金黃酥脆，內裡卻保有雞肉的多汁和嫩滑口感，融化在雞肉上的起司，散發著濃郁的奶香與雞肉完美融合。洋蔥則為這份美味增添了些許的辛香氣息，帶來了層次豐富的風味。配餐則有炸雞、洋蔥圈、薯條可供選擇，店內漢堡皮有別於一般的白麵包，使用黑色皮的竹炭麵包，除了獨特的色澤引人注目外，同時擁有微量礦物質能增加營養價值。
【BounceBack Burger】
地址：台北市大安區市民大道四段36-1號
電話：0989-038-039