位在捷運板新站附近、埔墘菜市場巷弄的「肥貓小吃」一大早就開門了,是非常傳統的小吃店,裝潢非常有居家感,充滿社區型是許多附近居民吃傳統早餐的好選擇,許多人特地來此吃乾麵、湯麵、黑白切,價格實惠又料多實在,可說是非常有飽足感。
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「肥貓小吃」特色1:在地溫馨麵館
鄰近埔墘菜市場的「肥貓小吃」,位於早餐一條街,附近有早餐店、豆漿店、麵線、粥還有傳統小吃應有盡有,不過這間店卻總是在一大早就坐滿許多人,而且只供應到中午,想買來當午餐可能還要早點,因為有可能會提早賣完。每天早上都可以感覺到店內非常忙碌,走進去就像來到有點年代的家庭式麵店,充滿溫馨感,是巷弄的在地好滋味。
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「肥貓小吃」特色2:澎湃綜合麵
來到這裡必吃的應該就是綜合麵了,看上去有點像台中知名的綜合湯加麵,有油麵、意麵兩種選擇。裡頭有豬血、油豆腐、魚丸、豬肉等豐盛配料,配上香濃夠味的大骨湯,並加入的金黃油蔥,再撒上一把新鮮的韭菜末,在一大早可說是極品享受。如果還想吃小腸、粉腸、骨仔肉、天梯(豬上顎)等各種部位,也都可以再另外加料,或是想另外做乾的黑白切也沒問題。
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「肥貓小吃」特色3:招牌油飯
除了招牌綜合面之外,肉燥麵、酸辣麵等乾麵也都是不錯的選擇,不過如果食量夠大,還是蠻推薦點招牌的「肥貓油飯」的,吃起來不會太黏又有一定的彈性,有著滿滿的軟嫩香菇、嚼勁肉絲和酥脆的櫻花蝦三者口感融合在一起,絕對是不可多得的美味,很適合點來當早午餐,順便配點小菜,可說是在傳統市場附近的最大享受。如果吃膩一般的早餐店,別錯過這好味道。
source:Bella儂儂
【肥貓小吃】
地點:新北市板橋區中山路二段90巷18號
時間:06:00–12:30
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