星巴克「太妃核果」回歸、台北人氣中菜「炒湘湘」進駐新莊宏匯｜美食一週大事

本週美食圈熱度爆棚：緯豆集團「炒湘湘」插旗宏匯廣場、港點品牌「點點心」攜手CHLIV打造信義潮味咖啡館，春水堂「春秋山林」正式開園，以山林料理演繹茶館新哲學。星巴克太妃核果回歸、壽司謙秋蟹登場。

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美食一週大事1.
台北人氣中菜「炒湘湘」進駐新莊

Source：炒湘湘、Bella儂儂

緯豆集團旗下潮系熱炒品牌「炒湘湘」持續攻城掠地，11月7日正式進駐新北宏匯廣場，以「湘辣滋味、下飯絕配」再次挑動味蕾。店內設計延續品牌一貫的年輕時尚感，開放式廚房搭配長形卡座與包廂，無論家庭聚餐或好友小酌都剛剛好。此次同步推出多款新品，包括「湘辣辣虎皮鳳爪」「湘辣打拋和牛」與「湘蒜好吃排骨」，重口系辣勁融合創新調味，讓經典湘菜更有潮味。最可愛亮點莫過於「牛二哥刈包」，香甜軟Q又能自由搭配，大小朋友都愛。

【炒湘湘 新莊宏匯店】

地址：新北市新莊區新北大道四段3號6樓（新莊宏匯）

電話：02-8521-2061

美食一週大事2.
星巴克「太妃核果」回歸

Source：星巴克

星巴克每年聖誕最受期待的「太妃核果風味那堤」在11月5日暖心回歸，經典的絲滑奶香與太妃糖的甜潤再次交織成節日限定的幸福氣息。今年更推出「太妃核果風味冷萃咖啡」與「太妃核果風味氮氣冷萃咖啡」，讓濃厚咖啡香與太妃香氣在冰涼層次中交融，為冬季注入不同溫度的浪漫。綴滿蜜糖碎片的奶泡如雪般閃耀，一口下去是咖啡的深邃、太妃的溫柔與奶香的包覆，一年只賣這一次。

美食一週大事3.
取消「免檢疫綠色通道」部分食品禁制入台

Source：Bella儂儂

台灣防疫全面進入高警戒！因台中梧棲出現疑似非洲豬瘟案例，政府宣布自10月30日起，全面取消「免檢疫綠色通道」，所有航班行李都必須接受X光掃描或開箱檢查，不分疫區與非疫區。這項新制等同升級國門防線，凡攜帶肉品、香腸、肉鬆、水餃、泡麵肉包等都屬高風險物品，若未誠實申報，最高可罰100萬元。除肉類製品外，生鮮海產、鮮奶與水果也在嚴管範圍，唯有經高溫滅菌或乾燥加工的食品才能例外通關。專家提醒旅客預留更多檢疫時間，「寧可主動申報、不要心存僥倖」，否則一趟旅行可能因行李被罰單壞了興致。

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美食一週大事4.
虎留香推新作「醋香麻醬拌粉」

Source：虎留香

Threads爆紅泡麵品牌「虎留香」再度出手！繼酸菜魚粉賣出近十萬碗後，推出全新力作「醋香麻醬拌粉」，以白醋的清爽酸氣、芝麻的濃郁香滑，以及微辣油的暖韻堆疊三重層次，三分鐘即可上桌，酸香解膩、口感輕盈。「虎留香」從螺螄粉打響名號，湯頭層次飽滿、香氣純正，讓人一吃成主顧，更看準外送趨勢，推出現煮版「虎留香正宗螺螄粉」上架Uber Eats與foodpanda，主打肥牛、梅花豬、海鮮三種搭配，配料誠意滿滿，還附分裝辣醋包讓人隨心調味。

美食一週大事5.
一年只賣一次「すし謙」秋蟹季開打

Source：Bella儂儂、すし謙

藏身樂利路的無菜單日料「すし謙」，主廚以「兩公一母」為題，串起來自青森與陽澄湖的大閘蟹，將八道蟹料理、七貫壽司如章節般鋪陳。「十四代生醃大閘蟹×海膽」以清酒的微醺揭開序幕，蟹膏與吟釀香交融成一抹綿密甘香；「焗烤番茄×大閘蟹×鱈白子」則以酸香與乳脂平衡濃度，香氣層層堆疊。壽司段落由「天然本鮪大腹握」與「大極上海膽」接棒，脂香如雪融、海味細膩純粹。最令人驚艷的是「牡丹蝦二吃」，甜潤中透出海的溫柔，為整場秋宴畫下靜謐而華麗的句點。

【すし謙】

地址： 台北市大安區樂利路56號

電話： 02 2732 5665

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美食一週大事6.
春水堂打造全台最美森林餐廳「春秋山林」

Source：春水堂

春水堂歷時兩年在南投國姓鄉打造全新文化園區「春秋山林」。主餐廳「山林兼味」由頂級會館團隊操刀，一次推出多達110道新台灣融合料理，從「春秋山林烤鴨」到「蟹黃芙蓉豆腐」都細膩不膩口，展現台灣食材的柔軟與深度。園區規劃足湯亭、茶飲工坊、手作選物店與梅園步道，旅人可在霧氣與茶香間慢下腳步，體驗山林版春水堂的靜謐美學。全新飲品系列如「松針蜜桃氣泡飲」與「檸香芝麻娜娜冰沙」更為老字號注入年輕靈魂。

【春秋山林】

地址：南投縣國姓鄉北港村北原路30之16號

電話：049-2462667

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美食一週大事7.
點點心攜手最潮咖啡「CHLIV」開店中店

Source：點點心

緯豆集團旗下「點點心」再出奇招，攜手世界冠軍咖啡品牌 CHLIV打造店中店「CHLIV X DIMDIMSUM」概念專區，於微風信義店正式亮相。將正宗港點與精品咖啡融合成新潮複合空間，讓茶餐廳變身成信義區最時髦的聚點。現場推出11款限定飲品與輕食，其中「冰鴛鴦」「港式蜜汁培根可頌」最令人期待，鹹香與奶香交錯、苦甜平衡，完美詮釋中西交融的味蕾層次。整體空間走黑金極簡風，搭配咖啡香氣與蒸籠熱氣交錯，既有港味又帶精品氣場。    

【CHLIV X DIMDIMSUM】

地址： 台北市信義區忠孝東路五段68號B1（微風信義）

電話號碼： 02 2345 0509