SOGO大巨蛋開幕在即！必吃推薦Top6：「島語自助餐」全台最難訂、「福砂屋」台灣首店登場

2023 年 12 月正式啟用的台北大巨蛋，早已成為北部人觀看棒球賽與演唱會的指標場景，被譽為「台北最大百貨」的 SOGO 大巨蛋，繼一樓食尚庭園、地下美食街花園綠廊以及秀泰影城陸續開幕後，百貨商場也終於將在近日盛大開幕，不只一次集結近 40 家餐廳、美食，更有不少話題必吃餐廳與店家，以下帶大家搶先看。

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SOGO 大巨蛋必吃推薦：The Grill by A CUT

位在國賓的 A CUT 牛排館，以來自美國、澳洲和日本進口的上等牛肉部位，結合頂級熟成技術，而成為許多高端牛排愛好者的首選，並多年獲得《米其林》一星餐廳的肯定。

位在國賓的 A CUT 牛排館，以來自美國、澳洲和日本進口的上等牛肉部位，結合頂級熟成技術，而成為許多高端牛排愛好者的首選，並多年獲得《米其林》一星餐廳的肯定，這次適逢 A CUT 20 週年之際，延伸推出全新品牌「The Grill by A CUT」，和本店精緻且經典的牛排館路線相比，新品牌更著重直火炙烤牛排，並採開放式用餐環境，希望能吸引到更多年輕族群，在看完球賽獲演唱會後，能到這放鬆社交、大口吃肉。

這次適逢 A CUT 20 週年之際，延伸推出全新品牌「The Grill by A CUT」，和本店精緻且經典的牛排館路線相比，新品牌更著重直火炙烤牛排，並採開放式用餐環境，希望能吸引到更多年輕族群。延伸閱讀：台北大巨蛋帶動東區復甦！解析商區4點變化，周遭商機收益成長30%

SOGO 大巨蛋必吃推薦：島語自助餐

由漢來美食在 2023 年於台北漢來大飯店開幕的島語自助餐，以島嶼飲食文化為概念，提供 9 大主題餐檯，內容包含海鮮、炭烤、熱食、甜點與現場料理吧台，頂級又新鮮的食材，搭配舒適的用餐區、前衛的視覺設計以及快速的出餐節奏，開幕至今美到擁餐時刻總一位難求

被譽為「全台最難訂 buffet」的「島語自助餐」也將插旗大巨蛋商圈！由漢來美食在 2023 年於台北漢來大飯店開幕的島語自助餐，以島嶼飲食文化為概念，提供 9 大主題餐檯，內容包含海鮮、炭烤、熱食、甜點與現場料理吧台，頂級又新鮮的食材，搭配舒適的用餐區、前衛的視覺設計以及快速的出餐節奏，開幕至今美到擁餐時刻總一位難求，這次全台第四間分店將進駐大巨蛋 Sogo，勢必將大大帶動東區的人流。

被譽為「全台最難訂 buffet」的「島語自助餐」也將插旗大巨蛋商圈，勢必將大大帶動東區的人流。

SOGO 大巨蛋必吃推薦：名人坊

由有「隱世廚神」之稱的《米其林》大廚鄭錦富創立於香港的「名人坊」，不走華麗噱頭路線，而是將粵菜透過最講究的火候、刀工與食材處理，濃縮成一道道看似低調但非常見功夫的菜色。

由有「隱世廚神」之稱的《米其林》大廚鄭錦富創立於香港的「名人坊」，不走華麗噱頭路線，而是將粵菜透過最講究的火候、刀工與食材處理，濃縮成一道道看似低調但非常見功夫的菜色，招牌餐點像是叉燒、脆皮雞、炒飯、鮑參翅肚以及各式宴客菜都讓人一吃難忘，因此自 2010 年已連續多年獲得米其林星級肯定，台北繼世貿店、大直店後，這次插旗大巨蛋勢必也將吸引大量饕客前往朝聖。

「名人坊」自 2010 年已連續多年獲得米其林星級肯定，台北繼世貿店、大直店後，這次插旗大巨蛋勢必也將吸引大量饕客前往朝聖。

SOGO 大巨蛋必吃推薦：福園台菜海鮮餐廳

原先在高雄漢來大飯店屹立不搖的「福園台菜海鮮餐廳」，由國際名廚掌杓，讓辦桌菜、酒家菜與海鮮宴席菜同時保留古早味又能玩出新花樣，多年來一直被被譽為「南霸天台菜」，招牌餐點像是紅蟳米糕、魷魚螺肉蒜、砂鍋魚頭、封肉、海鮮熱炒...等都是每桌必點的好滋味。

原先在高雄漢來大飯店屹立不搖的「福園台菜海鮮餐廳」，由國際名廚掌杓，讓辦桌菜、酒家菜與海鮮宴席菜同時保留古早味又能玩出新花樣，多年來一直被被譽為「南霸天台菜」，招牌餐點像是紅蟳米糕、魷魚螺肉蒜、砂鍋魚頭、封肉、海鮮熱炒...等都是每桌必點的好滋味，並在 2024 年入選《米其林》指南推薦，這次進軍大巨蛋商圈也補上了「在地台菜」這一塊，勢必將成為周邊公司、朋友聚餐新選擇。

SOGO 大巨蛋必吃推薦：沁園春

西元 1949 年隨國民政府遷台而創立於台中的「沁園春」，源自無錫蔣家的真味細活，承襲了江浙菜與上海菜的一脈特色，打造出高貴不貴的料理與小點，多年來早已是台中知名的江浙菜老字號，並一連五年都獲得《米其林》台中必比登推介。

西元 1949 年隨國民政府遷台而創立於台中的「沁園春」，源自無錫蔣家的真味細活，承襲了江浙菜與上海菜的一脈特色，打造出高貴不貴的料理與小點，多年來早已是台中知名的江浙菜老字號，並一連五年都獲得《米其林》台中必比登推介，小籠包、東坡肉、蔥油餅、醃篤鮮、無錫排骨...等經典菜色不論是在地人或觀光客都愛不釋手，一定不會想錯過這家飄香超過 80 年的好味道。

SOGO 大巨蛋必吃推薦：カステラ本家福砂屋

日本福岡必買伴手禮「カステラ本家福砂屋」，台灣首間門市確定插旗大巨蛋！自 1624 年創業，至今已飄香超過 400 年歷史，，招牌長崎蛋糕一口吃下蛋糕體綿密濕潤，底部還有淡淡的粗砂糖結晶，可以說不論男女老少都能輕易征服。

日本福岡必買伴手禮「カステラ本家福砂屋」，台灣首間門市確定插旗大巨蛋！自 1624 年創業，至今已飄香超過 400 年歷史，品牌招牌特色在於採用精選雞蛋、砂糖、糖漿和小麥粉等簡單材料，全程不用攪拌機，完全靠師傅手感攪拌，製作出口味道地且香甜綿潤的蛋糕點心，招牌長崎蛋糕一口吃下蛋糕體綿密濕潤，底部還有淡淡的粗砂糖結晶，可以說不論男女老少都能輕易征服。

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Q1：台北大巨蛋 SOGO 有哪些必吃餐廳？

台北大巨蛋 SOGO（遠東 Garden City）開幕後，餐飲陣容主打高話題品牌與人氣名店，目前討論度最高的包括漢來美食旗下的「島語自助餐」、主打台式宴席料理的「福園台菜海鮮餐廳」、香港米其林背景粵菜品牌「名人坊」，以及來自日本長崎、擁有 400 年歷史的蛋糕名店「福砂屋」。此外也有江浙老字號「沁園春」與多家日系餐飲品牌進駐。整體餐廳結構從高端宴客、Buffet、自助甜點到家庭聚餐餐廳都有，讓大巨蛋不只是看球或看演唱會的場館，也逐漸形成新的美食商圈。

Q2：為什麼「島語自助餐」被稱為全台最難訂的 Buffet？

「島語自助餐」是漢來美食近年推出的高端 buffet 品牌，主打現場料理檯、高品質海鮮與精緻甜點，整體定位比傳統吃到飽更偏向高級餐廳等級。由於餐廳主打現做料理與較少座位數，再加上品牌話題度高，許多分店在開放訂位後常常迅速額滿，因此被網友稱為「全台最難訂位的自助餐」。

Q3：日本長崎蛋糕名店「福砂屋」有什麼特色？

「カステラ本家福砂屋」是日本長崎最具代表性的蛋糕品牌之一，創立於 1624 年，至今已有超過 400 年歷史。品牌主打傳統長崎蛋糕（Castella），以雞蛋、砂糖與麵粉製作，口感綿密濕潤，底部還保留粗砂糖結晶，是許多日本人心中的經典甜點。福砂屋長期被視為長崎蛋糕的指標品牌之一，因此這次在大巨蛋 SOGO 開設台灣首店，也讓不少甜點控期待不用飛日本就能買到這款老字號蛋糕。

source：各店家

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