首爾排隊甜點名店Teddy Beurre House快閃登台！台北晶華酒店限時一個月開賣，從話題冠軍「杜拜巧克力可頌」，到炙烤玉米爆漿卡士達塔、酥脆扁可頌等人氣甜點一次登場，開賣首日就吸引排隊人潮，甜點控不用飛韓國，也能同步嚐到首爾最火紅的可頌。
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韓國可頌Teddy Beurre House登台：
台北晶華只賣一個月
Source：台北晶華酒店
台北晶華酒店近期再度把國際甜點話題帶進台灣，邀請到韓國爆紅可頌Teddy Beurre House來台客座，即日起至4月12日於館內限時登場，只賣一個月！Teddy Beurre House之所以能在短時間內竄紅，關鍵在於它把「奶油可頌」做成一種視覺與味覺兼具的品牌符號。店內標誌性的泰迪熊形象，加上層層分明、奶香濃厚的可頌口感，使品牌迅速在社群平台累積高討論度，成為首爾熱門的甜點打卡地標。
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韓國可頌Teddy Beurre House登台：
爆紅的原因是？
Source：台北晶華酒店
Teddy Beurre House由韓國主廚金勳（Kim Hun）創立，他出身《米其林》三星餐廳體系，並曾參與料理實境節目《黑白大廚》第二季。品牌成立之初便將焦點鎖定在可頌工藝，希望以更專注的方式，重新詮釋這款法式經典，團隊以傳統法式烘焙為基礎，再針對亞洲消費者的口味與飲食習慣進行細節調整，讓風味更貼近日常。為了找到最適合的奶油比例與香氣層次，創辦團隊在研發階段針對7款高級奶油進行盲測，最後選定法國Lescure奶油作為核心原料，這款奶油擁有濃厚乳脂與細緻香氣，能在烘焙過程中帶出更立體的風味表現。
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韓國可頌Teddy Beurre House登台：
台灣開賣首日多款賣到缺貨
Source：Bella儂儂
搭配精準的摺疊技法與烘焙溫度控制，可頌外層呈現均勻金黃色澤，入口酥脆，內部則保有濕潤柔軟的蜂巢狀結構。層層堆疊的奶油香氣讓整體口感更加飽滿，也體現品牌一直強調的烘焙理念在看似簡單的配方中，把細節做到極致。此次，晶華精選引進四大系列產品，包括：經典可頌、酥脆扁可頌、法式焦糖奶油酥、爆漿卡士達塔。本日開賣首日，已造成轟動的排隊人潮，多款熱門商品罵到缺貨。
韓國可頌Teddy Beurre House登台：
「杜拜巧克力可頌」是熱賣第一
Source：Bella儂儂
這次話題熱度最高的，無疑是「杜拜巧克力可頌」，產品尚未正式開賣，就在預購階段直接衝上銷售冠軍，也讓它成為整場快閃最受矚目的明星品項。濃郁巧克力與酥脆可頌層次相互交疊，光是名字就已經成功製造討論度。可頌內部包裹厚實的巧克力與堅果餡料，切開時能看到餡料與麵體層層交錯的立體剖面，堅果油脂香氣與帶有微苦尾韻的可可風味彼此平衡，整體口感濃郁卻不顯沉重。外型上則延續品牌一貫的高辨識度設計，立體膨鬆的層次感與濃厚餡料形成強烈視覺效果，也讓這款可頌在韓國社群平台上迅速爆紅，成為年輕族群爭相打卡的熱門甜點。
韓國可頌Teddy Beurre House登台：
可頌奶油酥脆到撒滿地
Source：Bella儂儂
此次快閃共帶來四大產品系列，其中經典可頌一次推出多款風味，包括：杜拜巧克力、杏仁奶油、瑪格麗特與美式臘腸，從濃郁甜點到帶鹹香氣的版本都有，讓可頌不只是一款單一風味的麵包，而是能延伸出不同風格的日常選擇。另一個亮點是法式焦糖奶油酥系列，這次提供經典原味與開心果兩款口味，其中最受矚目的「開心果法式焦糖奶油酥」，外層覆上一層薄脆焦糖，入口先感受到清脆糖衣，接著是層層酥鬆的麵體，最後帶出濃郁滑順的開心果奶油內餡。從酥、鬆到綿滑的口感轉換相當鮮明，也讓整體風味在甜度與堅果香氣之間取得恰到好處的平衡。
韓國可頌Teddy Beurre House登台：
編輯私心推薦「這款」
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爆漿卡士達塔系列則帶來經典原味與炙烤玉米兩種版本，延續品牌擅長的濃郁內餡設計。其中最具話題的「炙烤玉米爆漿卡士達塔」，在香甜滑順的蛋塔內餡上鋪滿整片炙烤玉米，烤過後的玉米香氣與蛋奶甜味交錯，鹹與甜在口中形成鮮明對比。另外一個同樣吸睛的系列，是近年在韓國甜點圈爆紅的酥脆扁可頌，這次推出紅豆奶油與香濃可可兩種口味，透過壓扁後再烘烤的方式，讓可頌形成更薄、更脆的口感層次。
泰迪可頌派對盒 6入 （杜拜巧克力可頌、瑪格麗特可頌、開心果法式焦糖奶油酥、經典爆漿卡士達塔、炙烤玉米爆漿卡士達塔、紅豆奶油扁可頌）NTD1,580元。
杜拜巧克力人氣組 4入（杜拜巧克力可頌、經典原味法式焦糖奶油酥 各2入）NTD1,280元。
經典可頌組 4入（杜拜巧克力可頌、杏仁奶油可頌、瑪格麗特可頌、美式臘腸可頌 ）NTD980元。
酥脆扁可頌組 4入（香濃可可扁可頌、紅豆奶油扁可頌 各2入）NTD980元。
爆漿卡士達塔組 4入（經典原味爆漿卡士達塔、炙烤玉米爆漿卡士達塔 各2入）NTD980元。
韓國可頌Teddy Beurre House登台常見問與答
Q1：Teddy Beurre House快閃店在台北晶華酒店哪裡？搭捷運怎麼去最方便？
A：活動地點位於台北晶華酒店館內，地址為台北市中山區中山北路二段39巷3號。搭乘台北捷運建議在「中山站」或「雙連站」下車，步行約6至8分鐘即可抵達。中山站周邊百貨與餐廳密集，建議可順道安排中山商圈逛街或甜點巡禮，是台北旅客與本地人都相當便利的甜點目的地。
Q2：Teddy Beurre House快閃需要排隊嗎？什麼時間比較容易買到？
A：由於品牌在韓國本就以排隊名店聞名，台灣開賣首日已出現長時間排隊情況，熱門商品甚至提早售罄。建議平日開店後不久或下午離峰時段前往，成功購買熱門品項的機率較高。若鎖定「杜拜巧克力可頌」等人氣商品，建議提早到場或密切留意晶華酒店官方公告的補貨資訊。
Q3：Teddy Beurre House價格大約多少？適合一個人購買嗎？
A：此次以組合盒形式販售，價格約落在NTD980至NTD1,580之間，例如經典可頌組4入NTD980、杜拜巧克力人氣組4入NTD1,280。若只是想嘗鮮，建議與朋友分食或多人購買分享盒，能一次品嘗不同系列風味，也較符合甜點快閃活動常見的購買方式。
Q4：第一次購買Teddy Beurre House，最推薦哪幾款？
A：若是初次嘗試，建議優先選擇「杜拜巧克力可頌」，這款在預購階段就登上銷售冠軍，濃郁巧克力與堅果餡料層次最具品牌代表性。其次可試試「開心果法式焦糖奶油酥」或「炙烤玉米爆漿卡士達塔」，前者口感層次豐富，後者鹹甜風味鮮明，都是社群討論度很高的品項。
Q5：Teddy Beurre House適合外帶或送禮嗎？保存方式要注意什麼？
A：此次推出多款禮盒組合，例如「泰迪可頌派對盒」與「經典可頌組」，設計上相當適合聚會分享或送禮。可頌類商品建議當天食用口感最佳，若需要稍晚享用，可放入烤箱或氣炸鍋回烤約3至5分鐘，能重新恢復酥脆層次，也更接近剛出爐的風味
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