每天煮飯最容易讓人覺得麻煩的，往往不是想不到要煮什麼，而是鍋子不夠順手。煎蛋容易沾、炒菜受熱不均，煮完還要花很多時間清洗，久了自然就會降低下廚的意願。其實選對廚房鍋具，料理過程真的會輕鬆很多！這次小編整理了 8 款實用鍋具，從 Tefal 法國特福平底鍋、VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋，到象印、飛利浦、Panasonic 萬用鍋和 WMF 湯鍋都有。不管平常最常煎炒、煮湯，還是想找一台可以一次處理多種料理的萬用鍋，都可以從這篇慢慢挑～
廚房鍋具 8 款高質感推薦
廚房鍋具推薦 1：Tefal 法國特福 硬悍鍋精悍系列不沾鍋
如果平常最常做的是煎蛋、煎肉或炒青菜，一支好用的平底鍋真的很重要！Tefal 法國特福這款硬悍鍋主打耐刮耐磨，連金屬叉鏟都能使用，煎帶骨肉類或翻炒食材時也比較自在。中間還有大家熟悉的佳溫紅心，可以直接判斷鍋面是否已達適合烹調的溫度，對不太熟悉火候的人也很方便。
廚房鍋具推薦 2：VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋 26cm
喜歡煎完直接接著燉煮，可以看看 VERMICULAR 這款琺瑯鑄鐵平底深鍋。鍋身有一定深度，煎肉、炒蔬菜後直接加入醬汁繼續煮，不用一直換鍋。雖然是鑄鐵材質，但重量約 1.35kg，比一般印象中的鑄鐵鍋輕盈許多，平常使用也不會覺得太有負擔～
廚房鍋具推薦 3：Cristel Mutine 三層不鏽鋼平底鍋
喜歡不鏽鋼鍋具的人，可以入手 Cristel Mutine 這款平底鍋。三層複合結構讓導熱更快速均勻，煎牛排、煎魚或炒菜都很適合。手把還能依需求拆卸，煮到一半需要進烤箱也沒問題，收納時也比較不占空間，整體設計簡潔又實用。
廚房鍋具推薦 4：象印 鴛鴦鐵板萬用鍋 EP-PVF20
家裡平常很常吃火鍋，象印這款鴛鴦鐵板萬用鍋會很實用。雙格設計可以一次準備兩種湯底，一邊麻辣、一邊清湯，聚餐時每個人都能吃到自己喜歡的口味～除了火鍋之外，平常也能拿來煎煮料理，溫度可以自行調整，放在餐桌上邊煮邊吃也很方便。
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廚房鍋具推薦 5：飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋 金小萬
下班回家不想一直顧爐火，可以把比較花時間的料理交給萬用鍋！飛利浦金小萬有 19 種智能烹調模式，燉肉、煮湯、收汁都能直接設定，中途也可以加料。5L 容量拿來煮咖哩、滷肉或排骨湯都很夠用，對平常工作比較忙的人來說，會省下不少時間。
廚房鍋具推薦 6：Panasonic 多功能鍋 NF-GM300
如果廚房空間有限，Panasonic 這款多功能鍋會很方便～蒸、烤、煎、炒、燉、火鍋都能處理，想換不同料理方式也不需要準備太多鍋具。再加上水循環淨煙技術，平常在家煎烤時也能減少油煙困擾，很適合小家庭或租屋族使用。
廚房鍋具推薦 7：WMF Fusiontec Mineral 高身湯鍋 20cm
喜歡煮湯、燉咖哩或滷味，可以選一只耐燉又好整理的湯鍋！WMF Fusiontec Mineral 採陶鋼一體鍋身，沒有額外塗層，鍋面耐刮也比較容易清潔。3.7L 容量拿來煮日常家庭料理很剛好，加上銅金色外型，直接端上桌也很有質感。
廚房鍋具推薦 8：Sambonet Silver Force 雙耳湯鍋
如果很在意廚房用品的設計感，Sambonet 這款雙耳湯鍋會很吸引人。鍋身採五層結構，結合不鏽鋼與高導熱鋁材，不論是大火煮湯還是小火慢燉都能使用。圓弧鍋緣設計也讓倒湯時更順手，IH 爐、瓦斯爐和烤箱都適用，日常使用範圍很廣～