《新埔-漁網居酒屋 附菜單》在地人都捨不得推薦！隱藏版板橋新埔居酒屋捷運站3分鐘 高CP板橋巷弄美食

造福一下廣大的板橋饕客們！今天凡妮莎來介紹厲害的板橋巷弄美食囉

這次特地帶上我的家人們，一起到居酒屋來個久違的小家聚！

這間居酒屋位置隱密不太好找，但其實交通方便，只距離捷運新埔站3分鐘而已

在巷弄的轉角間，終於發現了漁網的招牌！

感覺漁網算是在板橋新埔居酒屋中特別有名氣的一間

當天到訪時坐不久就客滿了呢

門口充滿了濃濃的日式氛圍，除了鯉魚旗與醒目的大燈籠外

牆面上還十分呼應店名地掛起了大大的漁網

在門口的小黑板時不時會更新優惠活動

可惜我們家人今天不想喝酒，不然一人一瓶剛剛好呢

菜單直接擺在門口前面

透明化的親民價格讓顧客不會進去後才被價格嚇出來

除了啤酒買三送一的海報外

更引我注意的是寫著「一生懸命營業中」的木牌

從中就能感受到日本人認真的生活態度呢

接下來跟著凡妮莎一窺漁網居酒屋的面貌吧！

店內空間安排很妥貼，算不上大但座位之間不壅擠

目測約略可容納25人左右是沒問題的！

吧檯上方還有個小黑板

上面寫的菜色都是沒有列在菜單上的季節限定款！

我們點完餐才看到有這個隱藏菜單好懊悔呀~~~~

冰箱中有各類啤酒，可以往下滑看看酒水單的價目表

很有特色的是在漁網的店內，可以看到擺放了不少漂亮的水族缸

感覺老闆似乎很喜歡養魚呢

吧檯的位子看起來也很舒適

前方就能看到師傅現切生魚片，製作過程透明化

這是酒水單&菜單

今天家人不喝酒所以大家都點可爾必思

店家很熱情地送來了一大盤毛豆，調味還不錯

大家都想留胃給後面餐點，只有我妹一個人吃光整盤毛豆了

可爾必思送來後我們超驚訝的！很大一杯ㄟ

必須要來全家人乾一杯的吧

綜合生魚片也上桌了！店家會依照季節使用不同的魚種

從側面的厚度來看就知道師傅沒在手軟阿

油花分布均勻漂亮，不只美味，視覺上也是一大享受

搭配蘿蔔絲一起吃是一定要的超級清爽又新鮮

跟爸爸的嘴巴一對比就知道生魚片有多大塊了！

厚度足夠，一咬下就充滿了豐富的油脂在口中

肉質新鮮又Q，只有經過精挑細選的生魚片才吃得出這樣豐富的口感

每一桌都有附上醬油與調味粉

他們的醬油不知道是不是自己調製的，搭配生魚片也不會太鹹導致搶了風頭

北海道甜蝦是我妹特別鍾情的一道

蝦肉Q彈鮮甜，沾點醬油更能激發出他的甜味

鮑魚海鮮丼在菜單上有標明，感覺特別厲害就來嘗試一下

沒想到上桌後都蓋滿到快看不見白飯啦！

飯的部分給的是醋飯，配著生魚片越吃越刷嘴

鮑魚口感QQ的不會難咬，連爸爸也稱讚食材的新鮮

第一道熟食終於上桌了

平時不常吃這麼多生食的家人們，看到這條鹽烤午仔魚上桌都興奮了起來

表面魚皮恰到好處的焦脆，埋在其中的肉質卻依然十分鮮嫩

不需要沾取其他調味，光是擠上檸檬汁酸酸鹹鹹的口感就超下酒了

原本點這道清炒食蔬只是為了解解膩

結果上桌不久就被全家掃光光呀!

表面炒得油油亮亮，但吃起來不帶任何一絲油膩

蔬菜口感爽脆還保有原本的鮮甜，居酒屋菜炒得這麼好吃也太神奇了吧

一開始點餐還在糾結要點炸魚排還是炸雞，之後吃了真的覺得自己白猶豫了！

炸雞面皮裹得不厚重卻十分酥脆，雞肉嫩口不柴

加上一旁黃色的特製芥末醬超清爽，還被挑嘴的爸爸評為當天的NO.1呢

奶油烤鮭魚丼在隨後也上桌了

三大塊奶油鮭魚就這樣放肆地鋪蓋整碗白飯

油亮微焦的表面光看就害人流口水了

浮誇的爸爸親自下海示範奶油鮭魚有多大塊！

鮭魚搭上奶油充滿了香氣卻不會過於油膩，建議兩人分食一碗不然會太飽的！

最後一道烤松阪豬其實我們沒特別抱有期待

因為前面菜色已經足夠讓我們驚豔的了

樸實無華的外觀簡單撒上白芝麻，口感想必也是簡簡單單

但不得了的是咬下去後的肉質！整個豐富的油脂散溢於口中，肉質超多汁不膩口

一旁的醬料使用胡麻醬，搭配松阪豬也是非常相契來漁網真的必須嘗試這一道

差不多吃飽喝足後再喝個可爾必思做結尾

漁網的料理道道都充滿著驚喜，每一樣都不雷呢！

難怪天色才剛暗，整間店都快要客滿了

看來果真是熟門熟路的在地人才知道這間板橋巷弄美食隱藏版的居酒屋呀

無論生食熟食都有超高水準！周邊交通也超方便

親民的價格+美味的料理，也難怪漁網深藏巷弄中依然擁有如此高人氣

今晚三五好友揪起來！出發漁網居酒屋吃美食囉

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