《捷運國父紀念館。小滿苑燒肉-菜單》想要好氣氛又不想傷荷包？台北東區超夯燒肉店 不用破財也能吃到超滑嫩橫膈膜

東區是燒肉店的一級戰區，要從各大燒肉品牌中脫穎而出可不容易

這家小滿苑燒肉並不是連鎖大牌，卻能吸引大批饕客的秘訣到底在哪呢？

連平日晚上都座無虛席，今日來訪看看它到底有何特別之處吧！

小滿苑燒肉在捷運國父紀念館站附近，步行4分鐘就到了

走在延吉街上，遠遠就能看到他的「滿」字招牌

店門口非常有日式氣息，很愛格狀木門跟上頭的小門簾

店門口有架著菜單，價格在東區不算太高

菜色多樣到密密麻麻的，右半邊大多是酒水類

很喜歡店門口的這一角落，酒樽堆起來好萌啊

櫻花造景跟燈籠也非常有氣氛

剛進店內座席都差不多滿了，沒想到平日也這麼多人

店內看似不大，卻也可以容納20人左右呢！

酒櫃中有各式各樣的酒類，日本清酒、韓國燒酒、威士忌應有盡有

當然也有為自駕族提供無酒精飲料囉

從吧檯能看到店員忙到只剩殘影

但該有的熱情都沒少喔，無論是來用餐或是送客都能聽到他們活力滿滿的招呼聲

雖然充滿日式氛圍，有趣的是店內卻撥放KPOP

播放的歌都是當下最流行的，算是個日韓混和的風格嗎

這是吃完後趁客人走後速速拍的幾張空曠照

可以看到吧檯上方掛著木牌菜單很有創意，狐狸面具也有畫龍點睛的效果

這個位置可以坐滿8人，下班同事揪來聚餐一定很棒

這個椅子的挑選我超喜歡

吧檯本身沒有抽屜，有包包就可以放在下方空間

店員還會貼心給你一個布置物籃裝外套等衣物

牆上的畫很像小時候的電影海報風格，特別懷舊

烤爐小小一個看起來超可愛的一個人來用餐也不尷尬

需要水都可以自取，而需要碗盤或餐具可以跟店員說喔

下面就是大家期待已久的菜單啦

來用餐之前就聽說小滿苑的和牛蔥花橫膈膜是必點NO.1

還有最多人點的和牛3種滿足拼盤也給他來一份

剩下點個極上豬五花跟伊比利梅花豬，來中和一下只吃牛的部分！

酒水點一杯神聖柚子酒跟可爾必思，兩人吃這樣會不會太豪華

和牛滿足拼盤上桌超有氣勢！滿出盤外的肉太浮誇了

在燒烤之前不先給他拍個幾張怎麼行

這是蔥花橫膈膜搭配的蔥，上頭撒了一些辛香料

我超喜歡蔥的香味，跟我一樣愛吃蔥的絕對要點這道

上面是牛小排，下面是板腱牛

板腱牛在料理時可以搭配蒜片增加香氣

角落附一盤哇莎比跟蒜片，原本以為只有吃生魚片才會搭配哇莎比

但沒想到燒肉搭起哇莎比一起吃真的是發現新世界呀

和牛橫膈膜被稱為是日本人最愛的前三名部位，嫩又有嚼勁，是許多人來到小滿苑的必點款

還有左邊偷偷入境的上蓋肉，也被稱為老饕肉，據說是台灣人才知道的美味部位

右下的肉是肥嫩QQ的極上豬五花，除了伊比利豬以外都上桌了

整個拼盤捧在手中好大一個

看看那肉的粉嫩油花跟色澤真的美到像藝術品呀

在拍照時都受到其他客人的注目禮就知道這一大盤有多吸睛了吧

對我來說吃燒烤一定要配酒才夠對味

這次點個名稱很厲害的神聖柚子酒嘗嘗鮮

喝起來真的有柚子的香味與酒的微醺感，清爽的口感超解膩

首先來烤個牛小排，小滿苑有很貼心的桌邊代烤服務

不然以我們自己來烤的話絕對會把肉烤壞的

他們的抽風系統很好，可以看到油煙全部被抽得乾淨又迅速

店內完全沒有燒烤店會有的煙霧感

一整餐吃完身上都沒殘留味道

牛小排烤到了恰恰好的熟度，烙上肉片的焦痕看起來特別美味

牛小排帶點厚度，咬下去還保有Q嫩的口感

本身肉質帶有的油脂咬下後還會竄出，不須調味也足夠美味啦

店家會附上生菜片、蒜頭跟辣醬

而生菜片是點豬五花會跟著附贈的喔，生菜搭配五花肉超解膩

可以像在韓國傳統吃燒肉時將肉包入生菜中，這樣一起吃特別清爽

除了包進生菜外，加一小坨哇莎比在肉片中一起吃也超美味

有點嗆辣的口感配上燒肉入口意外搭配，在外面都沒吃過呢

極上豬五花的油脂光看就特別肥美呀

烙印在肥肉上的焦痕處吃起來會脆脆的

烤脆的肥肉是之前在韓國吃烤肉時，特別讓我心心念念的部分呀！

在烤著極上豬五花的同時，伊比利梅花豬也上桌了

看看那肉片的厚度太罪惡啦

此時店員已經幫我們剪好適當入口的大小

看著躺在烤爐上一條條焦脆的肉肉們

似乎都聽到他們正在呼喚我吃它

極上豬五花本身油脂都被烤得焦焦脆脆的

配上蒜片入口可以中和肥肉的油膩感

肥美的口感讓人上癮，實在是燒烤店必點呀

店家貼心幫我們剪開板腱牛

板腱牛在調味上使用柚子胡椒，在烤的時候就能隱約聞到清爽的香氣

板腱牛的口感較有嚼勁，配上柚子胡椒調味，越嚼香氣越發明顯

很推薦喜歡大口咬肉的饕客嘗嘗，這款板腱牛絕對讓你超滿意

伊比利豬的油花分布得超美

上頭撒點辣椒蒜末一起烤更香

伊比利豬的肉質較Q嫩，肥瘦均勻沒有特別難咬的部分

調味有些微的微辣辛香我朋友特別喜愛

第一次吃上蓋肉的經驗就給小滿苑了

上蓋肉又稱老饕肉，似乎是台灣人老饕群特別喜愛吃的部位

看它擁有這麼多忠實粉絲，那我當然也要嚐嚐看囉

老饕肉的口感很細嫩，就像能融化在舌尖般的柔軟肉質

本身不加調味也很好吃，第一次吃到這種口感好喜歡呀

吃完了這麼多肉肉就來轉換一下口味吃的海鮮

小滿苑的海鮮看起來新鮮度也很棒呢！

干貝超大一顆，連蝦子也幫我們處理過了

真的必須推擠點檸檬汁在上面

原本的海鮮經過燒烤轟發出本身的鮮甜

搭配檸檬汁酸甜鹹的口感更是絕妙，每一口都能吃到海味的鮮甜

最後來烤我最期待的和牛蔥花橫膈膜作為ENDING

橫膈膜本身看起來也有做一些調味

肉質光看感覺就超嫩

撒上滿滿的蔥花誰受得了！他們蔥花感覺切得特別細緻，香氣更濃

橫膈膜一入口真的好軟嫩呀！就像是會流進喉嚨中那樣滑嫩的口感

搭配蔥花整個香氣爆棚，清爽又美味

推薦來小滿苑真的必點這份和牛蔥花橫膈膜

都來到這了還沒吃到它就太可惜了

初次來小滿苑用餐的心得還蠻讚的店員的桌邊服務超強

原本自己烤也不會好吃的肉，他們烤起來就能特別地入口即化

肉質每一道都沒有雷點，調味也是十分優秀！

來東區吃氣氛好CP高的燒烤絕對不能錯過這一家滴

小滿苑用餐訊息：
* 可使用現金及信用卡。
* 用餐時間兩小時，座位保留十分鐘。
* 鄰近停車場，停車便利。
* 搭乘捷運可至「國父紀念館站」1號出口。
* 週一公休喔^^

小滿苑燒肉

地址: 台北市大安區延吉街131巷21號

電話:02 2778 2208

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