
PHOTO CREDIT: 佐室
近年以愛家好男人形象紅遍主婦圈的修杰楷,這次跨界擔任美味總監,推出自己的即食包/料理醬品牌《佐室SAUCE LAB》。共推出2款即食包「番茄牛肉粥」、「鮑魚雞肉粥」以及3款料理醬「麻油薑泥」、「麻辣雙椒」、「雙蔥蒜香」,讓不諳廚藝的人也能輕鬆做出一整桌好菜!懶人救星就在這裡,一定要記得買回家囤貨!
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修杰楷認為「一道好的料理最關鍵的就是食材與佐料,食材是主角,佐料則是料理的靈魂,兩者缺一不可」。 希望「佐室SAUCE LAB」能帶給消費者家的味道,不管在哪裡只要使用佐室的料理醬、即食包,都能品嚐到記憶中的溫馨美味。
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這次首波共推出5款商品,有加熱即可食用的即食包,也有直接可加進麵或菜盤等食物的料理包,攪拌均勻後就可開吃,超級方便。
2款加熱即可食用的即食包
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「佐室SAUCE LAB」兩款粥品均選用台灣在地優質白米及糙米,富含維生素B和維生素E可促進身體代謝,熱量低、無負擔還有滿滿的飽足感。只需隔水加熱、瓦斯加熱或電鍋蒸煮,就能輕鬆享用。
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番茄牛肉粥
以牛骨熬煮湯頭,香氣濃郁,搭配番茄、紅蘿蔔及軟嫩的牛腱肉,口感細緻順口,其中更添加超級食物紅藜麥,蘊含豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動、幫助排毒。
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■價格:NT$ 270元
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搭配香菇、鮑魚丁和雞肉熬煮而成,選用散發天然麥香的燕麥,幫助促進體內益生菌生長,提供豐富的維生素,是大人、小孩都能輕鬆享用的營養粥品。
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■價格:NT$ 270元
可一包多食的3款醬料料理包
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想下廚但又不知道怎麼使用合適醬料來拌炒青菜等食物的人有福了,這次共有3款醬料料理包,主打一包多食,有「麻油薑泥」、「麻辣雙椒」和「雙蔥蒜香」3種口味,可涼拌、炒菜、拌麵、煮湯等,超級方便!
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雙蔥蒜香 推薦食譜
適合重口味的饕客,更完美解決三餐煩惱!將法國麵包抹上料理醬後,早餐「大蒜麵包」一分鐘快速完成;午餐來份「蔥蒜香辣麵」方便又快速,麵條滾水煮10分鐘,依照個人喜好加入青椒、杏鮑菇、海鮮拌炒,最後加入料理醬、撒上九層塔即可上桌,口中存留蔥蒜香的餘韻,讓人胃口大開、一口接一口!晚餐時間回到家後將肉片、香蔥、青椒大火快炒,加入料理醬炒出香氣後快速起鍋,即完成香氣逼人的「蔥爆豬肉」,是餐桌上不可或缺的下飯神菜。
■價格:NT$ 330元
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麻油薑泥 推薦食譜
黑麻油與薑泥完美調合,與米酒堪稱絕配,將雞肉切塊放入鍋內,加入適當米酒與料理醬後香氣濃郁的「麻油雞」輕鬆完成,口感豐富充滿層次;而想要吃得健康的消費者,則可將蔬菜川燙後拌入料理醬,香味醇厚不膩口,最適合秋天、清爽無負擔的「薑泥拌蔬食」讓人食指大動。
■價格:NT$ 330元
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麻辣雙椒 推薦食譜
顧名思義以辣椒與花椒為主軸,獨特的花椒香挑動嗜辣者的食欲,將煮好的餛飩撒上蔥花和香油、加入料理醬調味,在家即可享受最到地的「麻辣紅油炒手」!香辣下飯的「麻婆豆腐」也是吃辣族的料理首選,豆腐下鍋後加入料理醬,灑上青蔥拌炒後即完成最經典的家常菜;而不想開火的消費者可以嘗試「麻辣涼拌小黃瓜」,將小黃瓜切塊倒入料理醬均勻攪拌,放入冰箱醃漬15分鐘即可食用,是最適合料理新手的開胃小菜。
■價格:NT$ 330元
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「佐室SAUCE LAB」販售資訊
■販售時間:9月23日起
■販售地點:佐室SAUCE LAB官網
■未來將於微風超市(復興本店/南京店)及全台city’ super等陸續上市
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*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
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