撐過了夏天的炎熱，冬天即將來臨，那冬至是哪一天呢？2022年的冬至日期是12月22日星期四。對於「冬至」這個詞你聯想到的總是冬至拜拜、搓湯圓等冬至習俗嗎？但你知道為什麼冬至要吃湯圓的由來嗎？你知道除了吃湯圓，冬至還有什麼傳統習俗？要做什麼嗎？快跟編輯一起長知識吧！
冬至來源？為什麼要吃湯圓？
冬至在國曆12月22日、23日左右，這幾天的陽光直射南回歸線，造成北半球白天最短，晚上最長，所以稱冬至。過了冬至以後，白天就會漸漸變長，晚上漸漸變短。這是一年 24 個節氣中，最重要的一個節氣，也是年終最重要的日子。家家戶戶都要做湯圓，吃了後表示增加一歲，因此有「吃了冬至丸，又大了一歲」的說法。
冬至諺語有哪些？
「冬至烏、過年酥」：意思指假如冬至這天是烏雲密佈、下雨的話，就代表今年春節的天氣預計會是晴朗好天氣，是老一輩人家判斷春節天氣的重要指標。
「吃了冬至飯，一天長一線」：意思指說過了冬至這一天，白天的時間會慢慢變長。
冬至要拜拜嗎？可以提前拜拜嗎？要準備什麼供品？
在冬至時會在祭拜神明、祖先、地基主，供品可以準備三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。若遇到冬至是平日，現代人工作忙碌，可以提前在周末拜拜。
冬至習俗有哪些？湯圓乾燥再吃！
據說，拜過祖先的冬節圓（湯圓），可以粘捏一兩顆在門、窗戶、桌椅或是床櫃等地方，等到日後乾燥之後再給孩子吃，就可以保有孩子們能平安長大喔！但這個習俗傳到現在好像已經不太被人傳承，很多習俗，心意到，相信祖先也是能感受到的！
冬至吃湯圓的意義＝冬節圓
冬至必吃 1. 桂冠小湯圓
在台灣，冬至的時候吃湯圓是不可或缺的習俗，在習俗中，吃了冬節圓就代表又長大了一歲囉！通常冬節圓大家會選擇紅、白兩色，另外再加上跟雞蛋一樣的大小湯圓，兩色個六個，裡面可以包糖或是花生粉等等，一般人也稱冬至圓為「圓仔母」。
冬至必吃 2. 魚大俠 芝麻湯圓
一直到現在，好像大家並不會特地選擇紅或白色湯圓，包花生、芝麻口味的大湯圓，在冬至也很受歡迎！尤其是在外住宿的外食者，要買到傳統紅白湯圓並不是很容易，取而代之，到超商購買大湯圓，也是應景的一個好方法喔
冬至的習俗：補冬補嘴洞？
冬至必吃 3. 仁醫生技 八珍藥膳燉包
這是一句大家耳熟能詳的台灣俚語，用來形容，在冬至的這一天要燉補品來填補人們的嘴，所以有冬至「補冬」的習俗。你知道，現在我們常說的冬至進補，其實在以前進補的內容是有貧富的差別的喔！富裕人家的進補會選擇宰雞燉八珍，或是買羊肉和烏棗燉食。
冬至必吃 4. 大嬸婆 蒲燒鰻魚米糕
窮人家則會選擇龍眼干、糯米雞或米糕，據說，在冬至這一天進補的話，對身體特別的好喔！
看完了這麼多冬至要吃的美食跟習俗，之後冬至來臨是不是會更有感呢？身子補暖了，冬天就不怕手腳冰冷拉！看完這篇是不是食指大動了呢？湯圓、雞湯買起來！