每次帶朋友前往「 秋收碳烤 」，最期待的便是在點好餐後，領著大家跨進室內的那一瞬間，因為裡面的風景彷彿不是燒烤店，而是小時候的阿嬤老家！蓑衣、竹簍、碎花布廉、傳統菜櫥……等老派的布置，讓眾人不禁發出「哇賽！」「酷欸～」的讚嘆聲，作為地陪，這樣的驚呼是最高的禮讚。

圖／文授權提供：林浮

回到高雄兩三年，三不五時往台南逃的日子也過了兩三年，漸漸在許多外地朋友眼中，自己也成了半個台南通，可以加減徵詢旅遊意見，甚至偶爾扮演入門級的地陪角色。

當地陪不難，就兩件事重要，找吃、找玩。

找玩的簡單，台南永遠有地方去，就怕你時間不夠，玩不過癮；但找吃的就花心思，因為自己向來習慣單兵出動，喜好的小店大都較適合獨食，若僅來一兩位朋友尚好招呼，再多來三四五人，聚餐的地方就是個我不熟悉的課題。

所幸，在某次回家的路上，注意到了「秋收碳烤」。

「秋收碳烤」位在府前路靠近東門圓環一帶的一條小巷中，本身不是太起眼，但巷口吊掛著大大的燈箱，亮晃晃地寫著店名，晚間時分格外地醒目，經過時除非當下兩眼昏花，否則通常不會錯過。

而作為入口的巷道雖然狹小，但藏在其後的空間可精彩。走進巷內，紅磚構成的店面外牆，率先散發出別於日式老屋的濃厚台灣味，這時迎面可見的是琳琅滿目的食材，偏好重口味的人，有招牌的各式串燒好挑，若想吃些清淡的，旁邊的關東煮攤也有為數不少的選擇。

但我每次最期待的時刻，是在點好餐後，領著友人們跨進室內的那一瞬間。因為相比平實的外觀，秋收碳烤的室內布置宛若古早的磚造合院。用餐區擺的是老派的木桌椅、餐具則收在傳統的菜櫥中、醬汁也用不同大小的陶甕裝著，而牆上與角落更是有不少如蓑衣、竹簍和碎花布廉的物件點綴，讓人感覺走進的不是燒烤店，而是小時候的阿嬤老家，久違的溫暖氛圍，讓人感到熟悉而紓放。

這時通常大家會因富有風味的室內裝設，發出「哇賽！」「酷欸～」的驚嘆聲，作為地陪，這樣的驚呼可是最高的禮讚。且在酒酣耳熱後，最後結帳的平價收費又是再次的驚喜，因為每次朋友來訪時，大夥大都放肆地點滿一桌，但當飯後分攤，每人都不超過300元，讓我就算想作東請客也不是太大負擔，因此相比許多餐館，它又成為更加親切的選擇。

雖然曾有幾位台南的在地朋友，略嫌秋收碳烤的口味並不特別出色，但我總認為只要人對、氣氛對，就算餐點本身只有80分，「秋收碳烤」帶給我與友人一晚相聚的體驗，一定遠過100分。

因此至今只要有外地朋友約台南相聚，我的第一選擇仍常是「秋收碳烤」，因為它讓我的地陪任務從來不失職。

| 店家資訊 |

• 地址：台南市中西區府前路一段61巷5號
• 營業時間：週二～日18:00–01:00
• 電話：06-214-4150

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