新北的食慾之秋！一幻拉麵與胡同居酒屋聯手打造多元美食

今年食慾之秋一波未平卻好幾波又起！日式拉麵和居酒屋店家的聯手創意出擊，簡直是要逼死誰！在新北市Global Mall板橋車站推出獨家首店「一幻拉麵X胡同居酒屋」，將於10月24日開幕，一次結合蝦味拉麵、日式串燒、秤重牛排、及手壓精釀啤酒，跨界重量級的夢幻組合一次品嚐，到年底結束前看來會有一堆美食讓人吃不完啦～（這就是幸福的哀號聲

日式明亮裝潢，聚餐小酌都適合的日式美食空間

「一幻拉麵X胡同居酒屋」以日系木質風，打造出寬敞明亮的空間，一踏入緊繃心情立即轉換為放鬆模式，包含有吧檯、景觀立食區及多人座位，無論是一人用餐、朋友愜意小酌或是全家大小共同聚餐都很適合

▲明亮用餐空間，現場座位共50席，照片提供：Global Mall

來居酒屋當然少不了來上一杯迷人的酒精飲品，店內提供金色三麥手壓精釀啤酒，推出六種口味：經典的小麥、蜂蜜啤酒、琥珀啤酒等，還有限定的檸檬草口味，亞洲特有的檸檬草與香茅，喝起來意外清爽可口！

▲金色三麥手壓精釀啤酒，共六種口味，照片提供：Global Mall

另外，11月1日至3日消費滿600元以上，享獨家限量牛排造型蛋糕，擬真的牛排造型，配上巧克力布朗尼蛋糕口味，讓吃的人大呼有趣啊！

▲牛排造型蛋糕，期間每日限量 10 份，照片提供：Global Mall

選擇多樣化的複合式餐廳當道，「一幻拉麵X胡同居酒屋」祭出濃郁蝦味拉麵、日式串燒、秤重牛排、及手壓精釀啤酒。被譽為濃郁系拉麵唯一蝦代表的「一幻拉麵」，現在板橋人也品嚐得到，每日現煮高湯，以產地直送甜蝦頭為底，慢火熬製，將濃郁蝦膏燉煮出來，滿滿甜蝦的鮮甜美味湯頭配上Q彈有嚼勁的拉麵，可選擇不同濃度的湯頭及味增、鹽味、醬油口味，一碗單價250元，最適合秋冬轉涼時，來碗熱呼呼的拉麵。

▲濃郁蝦味拉麵，照片提供：Global Mall

貼心雙重分量客制化牛排選擇，不用怕吃不完浪費

此外近期最夯的「吃多少、算多少」秤重牛排，為「一幻拉麵X胡同居酒屋」獨家菜色，牛排以秤重及肉種決定價格，可依自我喜好的口感選擇嫩肩牛排、肋眼及紐約客牛排，客制化的用餐方式，輕鬆品嚐多樣美味。「焱選嫩肩牛排」嚴選澳洲牛肉瘦肉較多的部位，肉質鮮嫩有嚼勁，再淋上胡同燒肉特製醬汁，誘人的鐵盤滋滋作響配上洋蔥蒜片，超級滿足，200克為300元；若是豪邁的肉肉控，則可以選擇「焱選紐約客牛排」，肉質較緊實，大理紋石油花分布均勻，肉感十足，200克為370元。

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▲從蝦味拉麵、串燒、牛排到精釀啤酒，讓人一次滿足，照片提供：Global Mall

超過20種特色日式串燒，獨家牛五花、松阪豬肉品必點

下班後想來點串燒小酌放鬆，日式串燒則為「一幻拉麵X胡同居酒屋」特色菜色，包含各式肉品、蔬菜及海鮮等超過20種串燒70元起，當中肉品多選用與「胡同燒肉」相同等級肉質，再淋上胡同招牌秘製烤肉醬，甜味帶有奶油及蒜香，令人食指大動。其中獨家肉品菜色有「厚切牛五花」、「厚切松阪豬」，厚實有嚼勁；獨家焱烤海鮮有「焱烤鯖魚」、「午仔魚」及「小草蝦」，鮮甜海味，味蕾超滿足！

此外，還有特別推薦的招牌菜，包括「墨魚香腸」，嚴選上等花枝及墨魚餡料，鹹香口感，還能嚐到新鮮海味，絕對是搭配啤酒的不二首選；「焱烤牛肋條」則是挑選位於肩腹肉後方位置，嚼勁十足，味道濃郁美味；「焱烤雞首肉」取用活動量大的雞脖子部位，加上豐富脂肪，香氣口感兼具。

▲特別推薦的招牌菜「墨魚香腸」100元、獨家串燒菜色「小草蝦」120元

一幻拉麵X胡同居酒屋 店鋪資訊

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號（Global Mall板橋車站2樓戶外餐廳區）

營業日期：即日起至10/23試營運，10/24開幕

營業時間：早上11:00~晚上11:00(拉麵為全天候供應，牛排供應至晚上7:00，串燒自晚上7:00供應至11:00)

優惠活動：

-試營運(即日起~10/23)：拉麵全品項 5 折、嫩肩牛排 200 克半價（原價300元），每日限量各200 客

-開幕優惠(10/24~10/31)：拉麵全品項7折(每日限量300碗)、金色三麥精釀啤酒不限品項限量特價150元/杯（每日限量 30 杯）

-11/1~11/3：消費滿600元以上，即贈一份牛排造型蛋糕（每日限量 10 份）

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