《吃法決定活法，陳允斌的救急偏方：豆腐緩牙痛、蔥花解感冒、菜根治尿頻、杏仁防失眠……食物就是藥物的飲食養生法》吃法決定活法！暢銷養生作家陳允斌的健康飲食之道很多病都是被一口一口吃出來的！「什麼不能吃」比「什麼能吃」還重要。 ◆內文含QRcode，掃描觀看偏方示範影片 ◆隨書附贈常用救急方隨身折頁食材的餘料，身體的良藥── 蘿蔔皮、白菜根→治熱傷風喉嚨痛蔥白蔥鬚→治重感冒菠菜根→改善尿頻橘皮糖→消食防病常見食藥材，救急偏方── 鴨蛋補腦→增強記憶陳皮→治痰解渴退燒蜂蜜香油水→改善老人便祕野蜂窩燉豆腐→緩解牙痛蔥花豆豉湯→治初期感冒氣虛補身→吃黃耆粥香菜炒鵝蛋→預防腦中風吃藥簡單，可以找醫生開處方；但每餐吃的飯找誰開處方？陳允斌分享中醫世家代代相傳的飲食養生之道── ◆利用食物的陰陽來糾正人體的陰陽失衡 4種方式簡單分辨食物陰陽，多吃弱陰性食物對身體好 ◆吃要吃完整，食物不能掐頭去尾、抽筋剝皮，蘿蔔皮退燒、橘子皮保健身體防感冒，食物的餘料，是身體的良藥 ◆依照四季變化吃不同屬性的食物春吃甘，少吃酸；夏吃辛，少吃苦；秋吃酸，不吃辛；冬吃苦。 ◆家中常備救急偏方，感冒、牙痛、便祕、失眠都有解居家必備退燒方蠶沙竹茹陳皮水；感冒初起必喝蔥花豆豉湯；小兒止咳喝梨皮白蘿蔔皮水；老人便祕吃蜂蜜香油水；關節痛用雞蛋熱敷。 ◆小食材的進補妙用黃耆粥是三伏天必備進補食方；蛋黃、豬油、白糖做甜黃泥，促進胎兒、幼兒大腦發育；吃麵不可省略麵湯，安神、養胃、降肝火。 ◆孩子的健康大人顧嬰兒溼疹用忍冬藤煮水泡澡；吃健康防病的甜食橘皮糖；考試前吃補腦菜賽蟹黃；改善考前心煩緊張喝蓮子甘草茶；考場提神含人蔘片。依照四季節氣、身體狀況，養生專家詳細解說「吃」的學問，讓食物變成你的藥物，不要讓藥物變成你的食物。 -------------------------------------------------------- 《吃法決定活法2　改變病況和壞體質：一定要吃的27種野菜、蔬果、蛋食療偏方》四代中醫傳人和營養師眼中的超級食物！你不知道的最佳調理偏方，吃出蔬菜、瓜果、蛋的最大營養和功效！都是便宜食材，卻有奇效改變千萬人健康的簡易食療法一、吃對部位、吃對配伍，吃出野菜、蔬果、蛋的最大療癒價值！ 1.【不起眼的野菜青草有大用】野菜繁縷降脂減肥，馬齒莧媲美深海魚油魚腥草是天然抗生素，對細菌、病毒引起的感染都有效薺菜水「搜陳寒」，老人、小孩、孕婦皆可吃！ 2.【意想不到！蔬菜最有價值的部位】香菜、芹菜、南瓜、冬瓜的營養和藥效集中在根、葉、皮、子香菜連根吃，強心壯肺。芹菜吃葉能保肝，吃根能護腎。香椿茶、番薯藤是糖尿福音！ 3.【九大水果能藥用，吃出祛病解毒的效果】橘子、紅棗、桂圓、西瓜等水果的皮、肉、核、子皆有大用處香蕉皮煮水降血壓，西瓜皮綠豆湯治糖尿。氣管炎喝西瓜子煮水，久病之人吃橘絡， 4.【雞蛋、鴨蛋、皮蛋各有妙用】用米粥煮雞蛋，效果堪比「補中益氣丸」看似無用的蛋殼其實是胃病、皮膚病、補鈣的良藥。二、本書來自四代中醫家傳食療祕方，和營養師對食材的科學了解作者陳允斌出身四代中醫世家。其外曾祖父劉月岩為民初著名醫者，因當時戰爭動亂，人們生病卻無錢抓藥，劉月岩便致力於用低廉食材和野菜配伍能治病的方子，醫救了許多人，因此有「劉善人」的美稱。陳允斌將此流傳後世百年、苦心研究的偏方，結合現代營養學寫成本書。三、這些食方不只作者家族在使用，千萬觀眾讀者體驗後也超有感：原來它們就是救命的良藥！陳允斌是中國養生節目的專業嘉賓，講解平易不說行話，且開方有效，吸引眾多讀者觀眾。本書收錄讀者的回饋答問。「我前些日子感冒咳嗽一直不好，我買了魚腥草榨汁喝，喝了一次就咳出好多痰，隔天就好了。」──希希「活捉香菜這道涼拌菜在我家現在非常受歡迎。我媽有冠心病，有時胸口不舒服也弄一碟來吃第二天就感覺胸口舒服多了。」──漫漫「受益匪淺的是酒釀加橘皮，幾年下來沒用過感冒藥。」──彤彤「因為陳老師我得知橘葉治療乳腺增生，這是我喝過治療乳腺增生的中藥了。」──然寶「頭部受風引起的頭痛，用桂圓殼煮水多次受益，感恩。」──佳

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吃法決定活法1+2 /陳允斌

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