剷肉10公斤!減脂瘦身湯:權威營養師宋明樺的60道減醣低卡包瘦湯,一天喝一次,8週甩肉不復胖!
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作者:宋明樺 出版社:瑞麗美人 出版日:1080308 ISBN:9789869648660 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 《驚人的減脂包瘦湯》暢銷修訂版 ★模特兒、宅男女神最信賴的神級營養師宋明樺,經典力作! ★首創「8週減醣低卡包瘦湯計畫」,讀者實證,一週速減2公斤! ★專業饕客米兒認證!60道簡單好做的美味食譜,讓你吃飽喝飽,還瘦得漂亮! 你還在為減肥飢餓厭世、吃水煮餐吃到眼神死、算卡路里算得心很累嗎? 其實,為了減重,你真的可以不用這麼辛苦! ◎超人氣營養師宋明樺親自研發,專為忙碌現代人設計──「減醣低卡包瘦湯」! 不論是肉肉的棉花糖人、體脂高的泡芙人,或是減重失敗多次的復胖人, 只要一天一餐換喝湯,就可以不挨餓、不復胖,輕鬆瘦出人生新高度! ˙【量身規劃】針對不同肥胖特徵、生活習慣的體質,提出最有效的瘦身規劃。 ˙【減醣低卡】使用低熱量、低醣的天然食材做搭配,強迫身體燃燒多餘脂肪。 ˙【營養均衡】一碗補足「消耗脂肪」需要的營養,快速啟動體內的燃脂力。 ˙【簡單美味】將減脂餐做成烹調難度最低的湯,不怕零廚藝,放電鍋按一下就搞定。 ˙【容易執行】三餐中只要一餐換喝湯,餐餐低於500卡,飽食無負擔。 ˙【加碼附贈】特邀專業教練針對「腰腹臀腿」分享速瘦運動,讓你一次瘦到位! 本書特點 特色1:權威營養師設計,依5大體質做規劃、最有效的瘦身飲食! 減熱量不減份量,每週鏟油2公斤!營養師宋明樺根據台灣人最常見的「高醣、高油、高鹽」飲食習慣,再依照水鬼、油膩、食怪、停機、愛美等5大「肥胖類型」區分熱量攝取方式,使用低卡食材規劃出含有大量營養素、蛋白質的60道湯品,讓你用吃的方式補足燃燒脂肪需要的能量,平均每週減下2~4公斤。 特色2:最專業的美食饕客審定,美味掛保證、餐餐吃飽還能瘦 全書收錄60道中式、美式、日式、韓式、泰式、法式、義式湯品,由資深美食記者、最愛揪團吃美食的「米兒」親自把關,使用天然食材、精準而簡單的調味,讓減肥的人吃得開心滿足、沒在減肥的人也一吃就愛上! 特色3:作法超簡單!只要3分鐘備料,電鍋也OK的快速懶人料理法 考量到現代人忙碌的步調,食譜以「簡單、快速、好吃」為製作原則,每道只需要3~4個步驟就能完成。即便是在外租屋沒廚房,或是不開伙的人,只要有一個電鍋,就算是在辦公室,也能備齊材料通通丟進去,輕鬆煮好湯。 特色4:讀者實證,8週減掉10公斤,還能擺脫「營養不均」引起的身體不適! 本書在製作時,特別請到4位讀者先進行為期8週的「包瘦湯實驗」,每一位都有豐碩的瘦身成果,就連很難瘦的甲狀腺低下患者,也成功減掉5公斤。不只如此,還可以解決現代人營養不均常有的失眠、手腳冰冷等問題。 特色5:獨家附贈紙摺「熱量碗」,不需要精算熱量,外食也能吃健康! 為了解決外食族很難斤斤計較食材熱量的問題,宋明樺營養師特別在書中附贈方便攜帶的紙摺「熱量碗」,讓你目測就能「吃好又吃對」,再也不用吃得小心翼翼,擔心多吃幾口就超標。 【讀者實際測試,超有感的瘦身體驗!】 「第一個星期,我的體重就下降了2 kg!而且不是只有表面數字的降低,體脂也降低了!」──小茹.34 歲.行政 「我是甲狀腺低下患者,多年來運動也降不下來的體重,竟然少了快5 kg!」──淑如.47 歲.總機 「我瘦了6 kg!褲子通通變鬆了!而且停止喝包瘦湯之後,體重仍往下掉了1 kg」──Lisa.48 歲.業務 「我不是愛喝湯的人,但包瘦湯美味又有飽足感,讓我能持續下去!」──小文.37 歲.會計 各界誠心聯手,最推薦!(依照姓氏筆畫排序) ★林可彤 名模作家 ★林書煒 POP Radio 電台台長 ★簡怡雯 中華民國肥胖研究學會秘書長、台灣營養學會理事、永和社區大學講師、臺北醫學大學保健營養學系副教授 ★蕭敦仁 中華民國肥胖研究學會理事長、敦仁診所院長 作者簡介 譯者介紹 目錄 推薦序/林可彤 超簡單又有效的包瘦湯,讓你這次減重,絕對不會再放棄! 作者序/宋明樺 減重真的沒有你想像的那麼難;同時,還能瘦得健康、沒負擔! 讀者實證/Before&After照片大公開,8週減掉10KG! Part 1 觀念篇/10個一定要破除的舊觀念和8個好記的減重關鍵句! 三餐總是在外的肥胖陷阱 利用「熱量碗」+飲食份量指南,輕鬆達到營養均衡! 想要健康瘦身,就要先養成「倒三角型」吃法! 不吃早餐?反而越來越胖! 不想越吃越胖,10個舊觀念先破除! ˙觀念1不是餓肚子就會瘦,吃飽飽還能瘦才是王道! ˙觀念2肚子不餓的時候就可以不用吃東西?定時定量,減重已成功1/3 ˙觀念3油脂不是萬惡,均衡飲食才是瘦身之道 ˙觀念4減重可以完全不吃澱粉? ˙觀念5白天吃很多沒關係、只要晚上不吃就會瘦? ˙觀念6小心低熱量、無糖食物的低卡陷阱!養成看「營養標示」的好習慣 ˙觀念7挑自己喜歡吃的東西~單一食物減重法真的有效? ˙觀念8我連喝水都會胖/水腫,所以減重過程盡量少喝水? ˙觀念9蔬菜、水果可以無限量的吃?甜的水果才會胖、不甜的水果可以盡量吃? ˙觀念10想吃甜可以大量使用代糖? 8個好記的減重關鍵句 「要減脂、而非減重」 「油、糖、鹽要少,辛香料替代」 「水分是動力,能有效讓脂肪代謝、燃燒脂肪」 「尋找好朋友支持更有效率」 「監測體重、懂得獎勵!」 「好吃東西要藏好、分裝小包裝」 「停滯期,轉換方式騙身體、避免復胖」 「養成紀錄飲食內容,減重已經成功了一半」 Part 2 準備篇/一餐換喝減脂包瘦湯!輕鬆瘦下來!天然低卡好喝又會飽! 一天1餐換喝湯,減脂包瘦湯的瘦身原理 根據理想體重,設計出專屬自己的減重菜單 除了喝湯,其他時候該怎麼吃?──「熱量碗」超簡單計量法 5大肥胖類型自我判斷表,建議攝食內容與原則 一個人輕鬆料理的事前準備+cut掉脂肪的祕技 常備高湯(蔬菜高湯、蝦高湯、雞骨高湯、豬骨高湯) Part 3應用篇I/吃出好體態!低於250卡的減脂包瘦湯,快速消除體脂肪! 蛤蜊雙菇排骨湯 蔬菜三豆湯 山藥豆漿雞湯 蘋果紅棗養顏雞湯 麥香燉豬肉湯 黃豆芽番茄瘦肉湯 冬...