【鮭魚控必買】奶油鮭魚起司醬 手工抹醬 拌麵麵醬 罐頭
商品描述
辣度等級:微辣 ?市面常見是以燻鮭鮭魚製作乳酪抹醬,我們則偏愛新鮮鮭魚的滋味。鹽與火是催生鮭魚風味的重要推手,在粉橘色魚肉細細敷上薄鹽,除菌提鮮。靜置一小時後,放入烤箱烘培的同時,另一側鍋子裡開起狂歡派對。奶油和起司快樂的融化翻滾,蒜末、辣椒加入同歡,增添一絲辛香的層次,與濃郁乳香達成平衡。低溫烘培過的鮭魚變得較為緊實,去除多餘水分後,鮮味也被保留在纖維中,成為起司派對最後的特別嘉賓。小火熬煮,鮭魚纖維漸漸散開,與濃稠的蒜香起司不分你我,融合成逗引食慾的濃烈鹹香。吃下一口,立刻讓您的味蕾旋轉跳躍。◎料理建議:起司容易發霉,開封後若一段時間未食用,建議直接冷凍保存。抹在麵包吐司稍微烤熱,便是營養的早餐。或拌入麵條,做成各式香濃起司麵,美味輕鬆上桌。料理示範:起司鮭魚抹吐司