晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯:免精算醣分熱量x美肌纖體食材,瘦身期必備的省時美味湯品!
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商品描述

作者:高嶋純子 出版社:境好出版 出版日:1101228 ISBN:9786267087008 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 //// 天天都能喝‧晚餐超推薦 //// 纖維質x蛋白質一鍋滿足,15分鐘快速上桌 醣量低於40克x熱量低於500大卡,零罪惡感又美味可口 料理零門檻、瘦身期必備,一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯 【附錄】16道營養更加分的常備配菜食譜x24款變化口味佐料 正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你,都能跟著這本書開始輕鬆實踐無壓力的減醣生活,用一碗快速湯品取代晚餐,特別適合上班族、自炊族,是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯!以四季旬蔬為主軸,設計不同風格的湯品,韓式、日式、西式、中式湯底任你選,就算減醣也一樣美味不減,吃得開心又有飽足感! ///超省時!瘦肚減醣湯的優點/// .每道食譜500卡以內,醣分也幫你精算,減重更方便 .食材採買容易,因應季節人體變化所需補足不同營養 .蔬菜纖維和蛋白質一鍋滿足,不用費心準備多樣菜色 .下班後利用少少時間就能完成,一個人也能隨時吃 .本書收錄湯品可以一湯多吃,24款簡單佐料多變化 ///零門檻!一只鍋就能煮、活用四季食材享瘦吃/// 春季湯品-使用好入口的春季蔬菜為主角 ※蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯:用紅椒粉增添風味,馬鈴薯吸收了滿滿美味 ※牛肉豆瓣菜西式壽喜燒:用紅酒、豆瓣菜一起呈現成熟的壽喜燒風味 ※春季蔬菜押麥減醣湯:以番茄為底的養生減醣湯,加入押麥增加營養和飽足感 夏季湯品-促進發汗渡過酷暑,體力UP! ※清爽的海帶芽梅乾減醣湯:為酷暑消除疲勞且有助於避免中暑的減醣湯 ※鹽漬鯖魚檸檬減醣湯:用白酒燉煮,檸檬與香草讓湯頭滋味清淡爽口 ※泰式酸辣蝦減醣湯:又酸又辣好開胃,在家簡單重現泰式酸辣蝦湯! 秋季湯品-在食慾之秋就先養好腸道健康 ※豆漿擔擔辣味減醣湯:使用油豆腐代替麵條,不僅低醣還很有營養! ※奶油味噌鮭魚減醣湯:濃醇香的奶油味噌與食材十分對味的暖心湯品 ※牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯:把味噌煮牛蒡與不含醣的麵一起做成減醣湯麵 冬季湯品-從身體中心開始變暖,抵擋寒冷 ※起司蒸蔬菜減醣湯:與圓潤溫和的起司一起享用蔬菜的樸素味道 ※酸辣減醣湯:把酸味與辣味令人回味無窮的酸辣湯變化成簡單湯品 ※雞肉丸減醣湯:薑味十足的雞肉丸多做一點做保存,吸滿湯汁超好吃 【本書適用族群】 .很晚下班,想吃飽又怕胖的晚歸上班族 .想自己下廚減重,但又不想煮太多菜色 .一個人住、廚具變化有限的自炊族 .想要煮一鍋就能貪心滿足多種營養素的人 .想減重但懶得算或不會精算熱量和醣分的人 推薦人 余朱青|朵薇診所總營養師 林俐岑|體重管理營養師 作者簡介 譯者介紹 目錄 要不要展開零罪惡感、美味可口、做法簡單的減醣湯生活呀? 零罪惡感.三更半夜也可以吃 沒有罪惡感又充滿營養的1人鍋 美味可口.隨便弄一弄就很好吃 製作美味減醣湯的5大重點 做法簡單.即使拖著工作結束後的疲憊身體 也能兩三下搞定的前置作業 如果要買1人用的鍋,建議買這種鍋子! 這本食譜的用法 善用當季食材的季節風味減醣湯 春季湯品|以鮮嫩的春季蔬菜為主角的溫柔風味 蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯 牛肉豆瓣菜西式壽喜燒 帆立貝減醣湯 高麗菜與洋蔥的雞肉減醣湯 高麗菜不捲減醣湯 玉米醬減醣湯 白肉魚冬粉減醣湯 韭菜蛋花減醣湯 春季蔬菜押麥減醣湯 什錦減醣湯 夏季湯品|痛快流汗,度過炎熱夏天!還能增強精力!! 清爽的海帶芽梅乾減醣湯 鹽漬鯖魚檸檬減醣湯 夏季蔬菜咖哩減醣湯 人蔘雞減醣湯 滿是蔬菜的餃子減醣湯 撒滿了佐料的豆漿減醣湯 豬五花內臟減醣湯 泰式酸辣蝦減醣湯 油炸茄子減醣湯 夏日風味普羅旺斯燉菜 秋季湯品|胃口大開的季節,為腸胃加油打氣 豬五花肉醃白菜減醣湯 奶味起司蕈菇減醣湯 豆漿擔擔辣味減醣湯 納豆泡菜減醣湯 奶油味噌鮭魚減醣湯 牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯 山藥百菇減醣湯 土耳其風肉丸減醣湯 柳川鍋風味秋刀魚減醣湯 日式減醣湯 冬季湯品|面對真正的寒冷,從體內暖和起來 豆腐鱘味棒蛋花減醣湯 蝦仁燒賣辣味減醣湯 牛肉水菜減醣湯 滿是豆子的義式蔬菜減醣湯 罐頭鯖魚白菜減醣湯 起司蒸蔬菜減醣湯 酸辣減醣湯 雞肉丸減醣湯 常夜鍋風味減醣湯 鰤魚酒糟減醣湯 【column】不容易讓血糖上升的糯麥最適合用來減肥了! 用剩下的食材來製作簡單的配菜 令人一吃上癮的山茼蒿沙拉 梅鹽麴拌蘘荷 蠔油滷大頭菜 紅蘿蔔緞帶沙拉 油泡黃豆 榨菜豆腐 鹽麴洋蔥 金平蓮藕 異國風南瓜沙拉 日式蔥沙拉 日式滷蛋 蒸五花肉茄子千層派 韓式涼拌豆芽高麗菜 水菜蘿蔔生薑沙拉 菠菜醬燒金針菇 柚子胡椒風味豆苗肉捲 增進吃減醣湯的樂趣-用來改變味道的醬料 食材別索引 ...
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