《AJ歐美食鋪》義大利 Leonardi 陳年十年巴薩米克醋 10 Year Balsamic 100ml
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★★Leonardi 陳年十年巴薩米克醋★★ 商品規格:100ml 商品成分:煮過的葡萄汁、偏亞硫酸氫鉀 製造產地:義大利 產品特色:陳年木桶十年傳統釀造 有效日期:2029/08/31 保存方式:請儲存於乾燥陰涼處,避免陽光直射,開封後請冷藏,並儘速使用完畢。 【品牌特色】 LEONARDI始於1871年,是義大利的百年品牌,從手工栽種葡萄至裝瓶皆遵循傳統古法製作,除了培育最適合製作巴薩米克醋的Trebbiano (白葡萄) 與Lambrusco (紅葡萄)葡萄品種,並逐年更換橡木桶熟成達10年之久,濃縮出帶有豐富果香和奶油般滑順的口感,是醋中極品。如天鵝絨般的棕色色澤及絕佳的甜酸風味與香氣,令人難忘。 【商品特色】 義大利巴薩米克醋是使用葡萄釀製的一種天然香醋,起源可追溯到11世紀文藝復興時期,傳說義大利人認為這是治療瘟疫的良藥,但直到 1980 年左右,義大利的一些廚師發現香醋濃郁的風味與現代地中海美食相輔相成,因此迅速在全世界流行起來。 此產品在採摘特定品種的葡萄後將果實輕微壓破,並進行26-32小時的熬煮直到濃稠狀態,過濾後再發酵醋化,接著移至木桶中進行陳釀、熟成達10年之久,過程中絕不添加焦糖色素或添色劑,因此有著最天然的風味,酸香清爽。不論搭配沙拉、肉品、海鮮、麵包、義大利麵都非常適合,甚至淋在冰淇淋上享用,都有意想不到的完美風味! ★賣場隨貨附發票,如需要開立統編,敬請備註於訂單中★ ★食品類不適用7天鑑賞期規範,一經拆封無法退換,請各買家知悉★ ======================================