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作者:唐颐 出版社:陕西师范大学出版社 出版日期:2011/01/01 語言:中文 ISBN:7584024284379 檔案格式:EPUB2-流式格式 閱讀裝置:閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 本书以明代宫廷御医卢和所著的《食物本草》为底本,收录了300余种日常生活中最常见的食物,涉及饮用水、谷物、水果、蔬菜、禽类、兽类、鱼类以及调味品八个门类,可谓包罗万象、面面俱到,并根据现代人的科学验证和饮食特点,取其精华,去其糟粕,为读者提供一部兼顾美味与养生的健康食疗宝典。 本书以明代宫廷御医卢和所著的《食物本草》为底本,收录了300余种日常生活中最常见的食物,涉及饮用水、谷物、水果、蔬菜、禽类、兽类、鱼类以及调味品八个门类,可谓包罗万象、面面俱到,并根据现代人的科学验证和饮食特,取其精华,去其糟粕,为读者提供一部兼顾美味与养生的健康食疗宝典。