▐ 自2024/1/1 00:00起,台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數
▐ 自2023/2/1 00:00起,樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數,請會員多加留意。
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回溯日本歷史,干柿的製作方式在慶長年間於美濃之國(岐阜縣)開始傳承,昭和40年代因受到大米減少的關係,許多水田改為柿樹種植,現在福光與成端兩區預約20家的農家從事種植柿樹,一年約出庫600萬個。產季在12月~2月上旬是歲末或是年初時送禮人氣商品之一。 富山干柿使用的柿子為福光地區產的三社柿,用機器一個一個將皮削掉,兩顆為一單位用繩子掛在竹竿上,在玻璃房或是以機器反覆慢慢乾燥約20~25天,為了將水分與甜份均勻職人會一顆顆的用手稍稍搓揉,使用炭火進行乾燥再以手將柿子整形,若是沒有長年的功夫一顆富有深度的干柿柿無法完整呈現。 精心照顧的干柿外皮不滿著柿霜證明藏於果肉內的糖度,富山干柿的水分較多,咬下一口富有嚼勁的干柿,即可嘗到甜味與柿子的濃郁香味,若是覺得有點太甜可配上一杯溫茶中和。一個人吃掉一整顆干柿可能吃到最後會有點甜膩,建議將干柿切成一小塊,不僅可與家人共享,未完食的干柿也可冷藏增加存放的時間。 網站參考:越中富山食之王國 / 富山干柿出荷組合連合會 品項:日本富山干柿禮盒 產地:日本 重量:9-12入/盒 (約2L~4L) ※顆數已當天出貨為準恕無法指定顆數 保存方法: 低溫冷藏保存 運送:黑貓宅配運送 廠商名稱:新果國際農產物流有限公司 電話號碼:02-29885159 廠商地址:新北市三重區三民街157巷12號 投保產品責任險字號:富邦產險 10202520820 食品業登錄字號:F-124254572-00000-4 實實在在絕不刻意隱瞞商品訊息,讓您買得放心,吃得開心! ※本產品已投保富邦產物保險,產品責任險1000萬 ※免運費