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作者:致!美好生活促進會 出版社:啟動文化 出版日期:2017/06/05 語言:中文 ISBN:9789869485456 檔案格式:EPUB3-固式格式 閱讀裝置:閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 小資女****食安健康新救星! 50道低油料理,沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯**……** 各種家常菜,有****了這一本,通通搞定囉! 燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」?或者只能作出醜醜的食物? 每天工作超過八小時,加上舟車勞頓的通勤時間,只能吃著油膩的外食? 不,燜燒罐,一樣可以做出美味又美觀的佳餚,不是只是吃粗飽! 只要準備燜燒罐,不管套房族、雅房族,匆忙的上班族,想要吃得健康吃得漂亮的OL, 都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。 只要有了燜燒罐,就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾,只要在睡前或者早上輕鬆準備,中午就能有輕鬆的一餐!無論是上班、野餐、假日、旅行,都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理! 作者簡介 致!美好生活促進會 由五位二十五到四十歲,對廚藝、美食跟健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員…… 來自不同行業別有著相異生活習慣的他們,有個共同的目標就是尋找最簡單卻愉快的「美好生活」。 目次 自序:美好生活,比想像簡單 燜燒罐了解指南 不怕失敗****Q&A Chapter1.** 暖胃湯品** 蛤蠣蒜頭湯 魚片豆腐味噌湯 香菜皮蛋魚片湯 蓮藕排骨湯 香菇枸杞雞湯 餛飩湯 肉骨茶湯 三合一味噌湯 金針排骨湯 馬鈴薯胡蘿蔔湯 Chatper2.** 家常便菜** 川丸子白菜豆腐番茄 馬鈴薯燉肉 日式味增雞肉鍋 家常滷肉 奶油燉菜 涼拌味噌蘆筍 涼拌菜心 糖心蛋沙拉 燙青菜 腐乳花椰菜 Chapter3.** **養身甜品 奇異果葡萄優格 冰糖蓮藕茶 冰糖白木耳紅棗 薑汁黑糖地瓜 百香果蘆薈蜂蜜 桂圓枸杞紅棗茶 冰糖燉梨 芋頭紫米粥 地瓜小米粥 薏仁麥片牛奶 Chapter4.** 快捷麵食** 溫泉蛋蔬菜湯粉 豬肝冬粉 咖哩烏龍麵 肉燥乾麵 越式冬粉 小卷米粉 海鮮烏龍麵 蛤蠣絲瓜麵 昆布冷沾麵 番茄花椰菜冷麵 Chapter5.** **粗茶淡飯 香菇肉末粥 雙蔥粥 芋頭粥 鹹蛋肉片粥 海鮮粥 菠菜吻仔魚粥 奶油番茄燉飯 奶油雜菇燉飯 日式奶油蘆筍燉飯 咖哩海鮮燉飯