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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102931734 [代售商品編號] 103613900209 [ISBN-13碼] 9789867266552 [ISBN] 9867266552 [作者] 李建榮 [出版社] 邦聯文化 [出版日期] 2008-04-14 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 喜歡吃西餐嗎?覺得西餐很難在家呈現出最道地優雅的風味嗎? 書中將大家在西餐廳中最愛點的菜色,精選出100道必點、必吃的人氣排行菜,不論你想要的是沙拉、開胃菜、湯品,或者是主菜、焗烤、義大麵,還有披薩、三明治、餐後甜點,都能讓你大顯身手天天吃西餐。 就算在家裡偶爾不開伙做菜,也能讓你在上西餐廳點菜時,知道哪些西式料理是最受歡迎的菜?哪些菜色是你一定不容錯過的人氣菜?讓你成為點單人氣王。 本書的製作,除了詳盡的材料、作法說明之外,更將西餐料理中必要的食材處理方式,依照每一道菜的需要,一一說明清楚,讓讀者能以最正確的方法來製作料理。 本書特色 1.精選出西餐廳最具人氣料理共100道菜色,共分為沙拉、開胃菜、湯品、主菜、焗烤、義大利麵、披薩、三明治、餐後甜點及其他類。 2.除了詳盡的材料、作法說明之外,並依照每一道菜的需要,將必要的食材處理方式一一說明清楚,讓讀者能以最正確的方法來製作料理。 作者簡介 李健榮 畢業自餐飲科後即投入餐飲工作,十幾年來接觸多國料理,對西餐、義大利麵的料理尤為擅長。曾任職於西華飯店、圓山飯店、歐華飯店。 得獎&經歷 旅管協會35屆模範廚師 中餐烹調丙級技術士證照 西餐烹調丙級技術士證照 經食品工業發展研究所食品安全管制系統訓練(HACCP)合格 著作 廚房必備調味醬102種料理 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。