冠軍烘焙莊園咖啡豆I衣索匹亞 冠軍精選批次 自然乾燥/淺度烘焙 (110g/220g/454g)
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品名:冠軍精選批次 說明:有咖啡基因庫之稱的衣索比亞,擁有上千種野生咖啡品種,在1970年間非洲爆發大規模,俗稱咖啡炭疽病的咖啡果疫病是一種會造成咖啡果實壞死、品質變差,產量驟減的一種真菌性植物病原體,為了因應此病原對咖啡樹生長造成的影響,衣索比亞便成立研究中心,前後共採集600多個咖啡樹種,經過多年研究分析找出較有抵抗力的13個品種,其中便包含了74110、74158,110的意思為該研究中第110個品種【同理158也是這樣命名的】,74便是指1974年時研究發現的~74110、74158可以說是抵抗咖啡炭疽病相當具代表性的品種之一,也是現今衣索比亞被栽種的主力品種,而冠軍批次則是使用這二種品種烘製而成,還沒嘗試過如此好豆的朋友~快找機會來試試喔,這是愛喝精品咖啡的您一生至少一次必須品嚐的精品~ 咖啡豆原產地:衣索匹亞 處理法:慢速自然乾燥 豆種:100%阿拉比卡 主要成份:100%阿拉比卡咖啡 風味:荔枝、水蜜桃、佛手柑、哈密瓜軟糖 焙度:淺焙 包裝方式:咖啡豆半磅(220克/包) ,1/4磅(110克/包) or 1磅(454g) ➡單向排氣閥+保鮮夾鏈立袋 保存期限:1年