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商品描述

產地:台東縣池上鄉
栽種方式:友善農法
保存期限:365天
米與水最佳比例:1:1

池上特別栽培獨特風味特色米。
米粒外觀圓潤完整,色澤白皙皎潔,光澤透亮宛如星光。
米飯質地柔軟,彈性及黏性適中,保水膜豐厚光澤耀眼、甘甜順口、味度高,香氣淡雅,冷飯的食感仍舊優越獨特。
 

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-【 米飯整體特性表現 】-
 程度米飯特性
甜度★ ★ ★ ★甘甜
香氣★ ★ ★清新
黏度★ ★ ★適中
柔軟度★ ★ ★ ★軟中帶Q
味度★ ★ ★ ★口感滑順


註:★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)

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