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商品描述
品種:高雄147號
產地:台東縣關山鎮
栽種方式:慣行農法
包裝方式:真空包裝
保存期限:365天
米與水最佳比例:1:1
日本煮飯仙人 村嶋孟,對米飯有三種分類:最低等的直接做「飯」,好一點的才能叫「米飯」,米飯口感Q彈、黏度適中以及甜度甘甜,飯香清爽
是為最純正美味的叫能叫做最高等級的「銀飯」。
『樂米穀場-台東關山產銀飯製米1.5kg』香甜滿口,回味悠長,口感內軟外韌,粘性適中,筷夾成團,入口即散,正是『銀飯』的好味道。
| -【 米飯整體特性表現 】- | \t\t||
|---|---|---|
| \t\t\t | 程度 | \t\t\t米飯特性 | \t\t
| 甜度 | \t\t\t★ ★ ★ ★ | \t\t\t甘甜 | \t\t
| 香氣 | \t\t\t★ ★ ★ ★ | \t\t\t清香 | \t\t
| 黏度 | \t\t\t★ ★ ★ | \t\t\t適中 | \t\t
| 柔軟度 | \t\t\t★ ★ ★ ★ | \t\t\t軟中帶Q | \t\t
| 味度 | \t\t\t★ ★ ★ ★ | \t\t\t口感滑順 | \t\t
註:★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)



